この秋、Slutty Vegan がハーレムに進出

アトランタを拠点とするコンセプトをブルックリンに持ち込んでからわずか数週間後、人気のビーガン ファーストフード レストランがニューヨークに拡大しています。

ふしだらなビーガンピンキー コールのビーガン チェーンであり、カルトに近いファンがいる . 痴女ビーガンハーレムが奉仕する 植物由来の肉で作られたビーガン バーガーやサンドイッチなどのクリエイティブなテイクと、際どい名前をつけたテイクアウト メニューが特徴です。

「これは私にとって完全な円の瞬間です」とピンキーは言います。 「数ブロック先にレストランがありましたが、グリース火災で焼失しました。 私が出発するのを助けてくれた場所に戻ることは、私の夢の実現にとって非常に大きなことであり、率直に言って、これは私の贖罪の物語です!」

新しい前哨基地は、2022 年 XNUMX 月にオープンしたブルックリンのニューヨークの姉妹店に続き、ブランドの XNUMX 番目の実店舗となります。

完全なメニューはテイクアウトとデリバリーで利用可能で、ワン ナイト スタンド、ビーガン ベーコン、ビーガン チーズ、カラメル玉ねぎ、レタス、トマト、「スラット ソース」をビーガン ハワイアン パンにのせたバーガーなど、ファンに人気のメニューが含まれます。ピクルス、ビーガン チーズ、カラメル玉ねぎ、レタス、トマト、「スラット ソース」をビーガン ハワイアン パンにのせたハンバーガー、Fussy Hussy。 追加のメニュー オプションには、ビーガン シュリンプをニューオーリンズ スタイルのバターで和えた Heaux Boy や、ハラペーニョ、ピーマン、カラメル玉ねぎ、ビーガン プロボローネ、レタス、トマト、ケチャップ、ビーガン マヨネーズをホーギー ロールに添えたビーガン チョップド フィリー ハリウッド フッカーなどがあります。 .

5月に2022 ブランドは 25 万ドルのシリーズ A 資金調達を祝いました このラウンドの結果、Slutty Vegan は印象的な 100 億ドルの評価額を獲得し、Enlightened Hospitality Investments (Union Square Hospitality Group の Danny Meyer が共同設立) と New Voices Fund (億万長者の起業家で ESSENCE Ventures の CEO である Richelieu Dennis が率いる) の二重の支援を受けました。

Slutty Vegan が XNUMX 月にブルックリンにオープンし、熱狂的なファンや植物ベースのファスト フットを試してみたい近所の人たちの長い列ができる前に、Slutty Vegan はニューヨークでポップアップを開催しました。 シェイクシェイク 限定版の SluttyShack ビーガン バーガー。

ソース: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2022/10/06/slutty-vegan-to-expand-to-harlem-this-fall/