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その一部として ゼロに近づく 子供の食事から鉛、ヒ素、水銀、カドミウムを除去するプログラム、FDA は新しい ガイドライン 火曜日は、加工ベビーフード中の鉛濃度をさらに制限し、一部の子供の食事による鉛への曝露を24%から27%削減すると推定されています。
キーポイント
2008 年から 2021 年までの定期的な離乳食サンプリングの FDA 分析では、平均 10 ppb 未満の根菜類を除いて、平均鉛濃度が 20 ppb 未満であることがわかりました。
FDA は製造業者に対し、ドライ シリアルやニンジンなどの根菜類では 20 ppb を超える鉛濃度、混合物、ヨーグルト、プリン、肉、その他すべての果物では 10 ppb を超える鉛濃度を含むパッケージ化された離乳食を廃棄するようアドバイスしています。そして野菜。
子供の鉛の公式の安全な血中濃度はありませんが、FDA は 2.2 歳以下の子供が 20 日あたり XNUMX マイクログラムの鉛を消費しないことを推奨しています (XNUMX マイクログラムの鉛を消費する場合は、医師の診察を受ける必要があります)。
新しい推奨事項は法的強制力はありませんが、メーカーが推奨レベルを超える鉛の食品を削除した場合、より多くの食物を消費する乳児 (10% の大食いの赤ちゃん) の食事による鉛曝露は最大 27% 減少すると予想されます。
ある程度の鉛の吸収は避けられませんが、 CDC FDA は食事による暴露を鉛中毒の一般的な原因として特定していませんが、FDA の Closer to Zero イニシアチブは、子供の食品中の鉛、ヒ素、水銀、およびカドミウムのレベルを可能な限り削減することを目的としています。
鉛中毒:原因、症状、予防
子供は食べてはいけないものを食べてしまう傾向があるため、鉛中毒にかかりやすくなります。 ほこりの多い 彼らの口に手を入れます。 親は、子供が 1978 年以前の建物、鉛塗料、陶器の釉薬、伝統的なキャンディーや薬に触れないように保護する必要があります。 CDC によると、鉛中毒は通常、 無症候性 レベルがすでに高くなるまで。 子供の症状には、注意を払うことの困難、行動上の問題、学校での成績不振、発達の遅れなどがあります。 親はできる test ほとんどの診療所での鉛レベル。
重要な背景
1970 年代、FDA 開始 鉛はんだを使用した缶を段階的に廃止することにより、鉛の消費を削減します。 これは、有鉛ガソリンの廃止による作物汚染の減少と相まって、98 年の 43 日 1980 マイクログラムから 1 mcg へと、子供の年齢の食事による鉛曝露を 2014% 減少させました。 XNUMX年のある日。
参考文献
新しい CDC リード ガイドライン (FDA)
子供の鉛中毒 (CDC)
ゼロに近づけるプログラム (FDA)
ソース: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/