家族の確執はピザチーズの億万長者を法廷に追い込み、ふしだらなビーガンは拡大し、テキサスのワインメーカーは気候変動に立ち向かいます

B2016 年に、私はこれまでで最もお気に入りのレポート旅行の XNUMX つに参加しました。 デンバーでは、「チーズ界のウィリー ウォンカ」、別名 Leprino Foods の本社の奥深くにいることに気づきました。 モッツァレラチーズが飛んでいました。 ドミノ、ピザハット、リトル シーザーズなど、チェーン店を模したオーブンから次々とパイが登場しました。 スライスが私の口に入るまで、そう長くはかかりませんでした。 消費したもの 2017年の雑誌特集 モッツァレラチーズのシュレッドやダイスからフレーバー チーズ、そして非常に多くの冷凍製品まで、「チーズのなだれ」と呼ばれています。 エンチラーダとモッツァレラチーズのスティック、生地を詰めたピザ、ホットポケット、ラザニア、焼きジティがありました。 その後、ヨープレイト ヨーグルト、ピルズベリー トースター シュトルーデル、マッスル ミルク、一連のプロテイン バーが続きました。 熱中症の夢はホエーのショットで終わった. テイスティング全体に XNUMX 時間かかり、たくさんのラクタイドを飲みました。 それから私はビッグチーズ自身に会いました.

数階上にある億万長者のジム・レプリノの重役室は、大理石のコリント式の柱と金のアクセントがあり、私が彼のボードテーブルに座ってレコーダーを準備しているのを見たとき、彼は突然立ち止まり、こう言いました。これ。 プライバシーを守るのが本当に好きです。」

実際、彼が公に撮った最後の写真は1978年だったほどです.私はレプリノに直接会い、何十年にもわたる画像を探し回った後にしか画像を見つけることができませんでした. しかし、レプリノは私との長いインタビューに腰を下ろし、デンバーのリトルイタリー地区にある彼の家族の小さな食料品店を発明者であり、ピザ業界を支配する世界最大のピザチーズのサプライヤーに変えた方法についての私の質問に答えました.

「私の成功はおとぎ話です」とレプリノは私に言いました。

私がフォローアップをまとめたとき、それらの侵入は大いに役立ちました 簡潔な 今週、家族の確執がとらえどころのないレプリノと彼のモッツァレラチーズの巨人レプリノフーズをどのように法廷に追い込んだかについて. 裁判は感謝祭の直後に開始される可能性があります。 それを読んでください。 訴訟、ローン、その他の家族ドラマのジューシーな物語です。最後までレポートします。

—クロエ・ソルヴィノ、スタッフライター

私の本を事前注文する, 生の取引：隠された腐敗、企業の欲望、そして肉の未来のための戦い、Simon & Schuster's Atria Books から 6 月 XNUMX 日発売。

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新鮮なもの

家族の確執が引きこもりのドミノ・チーズの億万長者を法廷に追い込む. 訴訟は、家族が世界最大のモッツァレラチーズ生産者を支配している億万長者のジェームズ・レプリノが、彼と彼の子供たちが持っていたのと同じ利益を得る機会を、兄弟の娘であるレプリノ・フーズの少数株主に与えなかったと主張している. あなたによって本当に。

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クロエ・ソルヴィーノ Forbes のエンタープライズ チームのスタッフ ライターとして、食品と農業の報道をリードしています。 彼女 本、 生の取引：隠された腐敗、企業の欲望、そして肉の未来のための戦い、6 年 2022 月 XNUMX 日に Simon & Schuster の Atria Books から出版されます。 フォーブスでの彼女の XNUMX 年近くにわたるレポートは、In-N-Out Burger の秘密のテスト キッチン、カリフォルニアのセントラル バレーにある干ばつに見舞われた農場、材木の億万長者によって伐採された燃え尽きた国有林、オマハの XNUMX 年前の食肉処理場、そして北フランスの中世の城のように設計されたチョコレート クロワッサン工場でさえ。

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