レディ・トゥ・ドリンクのカテゴリーはどこに向かっていますか？

ここ数年、RTD（Ready-to-Drink）業界には浮き沈みがありました。 ある時点では、このカテゴリーは注目すべきカテゴリーでした。White Claw のような製品は、世界中の愛飲家を完全に捕らえ、急速に SKU を販売しました。 そこからこのカテゴリーは一気に広がり、ハードセルツァーから缶カクテル、そしてノンアルコールスプリッツァーやポートトニックなどのニッチな製品まで拡大しました。 しかし、このカテゴリーは低迷に陥りました。 ブランド、製品が多すぎます。昨年、ブルームバーグは、ハードセルツァーが泡立ちつつあると宣言しました。

それで、私たちは今どこに座っていますか？

NielsenIQ は、年半ばのレポートで RTD 分野に関する興味深い洞察をいくつか示しました。 年初からオフィス施設の販売において、RTD に 4.8 億ドル以上が費やされました。 これは前年と比較して63.6万ドルの増加です。 ハードセルツァーは減速しているかもしれないが、RTDは確かに減速していない。

まず、このカテゴリーがホワイト クローのような長い麦芽ベースの飲料になったことに注意することが重要です。 RTD は XNUMX つのカテゴリに分類できます。 XNUMX つ目はモルトベースです。ハードセルツァーや、ハードティーやハードコンブチャなど、モルトベースのアルコールをベースとする他の飲み物です。 次に、すぐに飲めるカクテル、スピリッツのスパイクを含むセルツァー、またはシューターなど、スピリッツをベースにした製品もあります。 XNUMX 番目のカテゴリーはワインベースです。缶入りのワインとテトラパックに入ったワインカクテルです。

スピリッツベースの RTD は、依然として小規模なセグメントを占めていますが、急速に成長しており、売上高が新たな高水準を記録しています。 そして人々は、オクタン価の高い、胸に毛が生えたような飲み物を選んでいるわけではありません。 この成長は主に、アルコール度数 5 ドル以下の低アルコール度商品によって牽引されています。

「すぐに飲める飲料は、特に夏や重要な休日の週末に依然として人気があります」と、ニールセン IQ 飲料アルコールソート リーダーシップ担当副社長のジョン バーグ氏は述べています。 「スピリッツベースの RTD は特に目覚ましい成長を遂げており、この傾向は今後も続く可能性があります。 消費者は製品のシンプルさを気に入っており、スピリッツ RTD は自分自身やゲストのために飲み物を混ぜる際の威圧感を取り除きます。 スピリッツカクテルが市場で大きな成功を収めているため、スピリッツ、ワイン、ビールといったさまざまな飲料カテゴリー間の境界線が曖昧になり続けるにつれて、サングリア、ミモザ、スプリッツァー、ベリーニなどのワインカクテルがさらに注目を集める可能性があります。」

カテゴリを詳しく見てみましょう。

ハードセルツァーは RTD ドル売上高の 43% を占めますが、それは長くは続きません。このカテゴリーは昨年から 10% 減少しています。 売上高は減少しているが、特定のフレーバー、すなわち「マルガリータ」、「パンチ」、「牧場水」は依然として好調であり、「かなりの売上」を示している。

残念なことに、このカテゴリーは新規参入者にとって強気であり、87 つのブランドが売上高の XNUMX% を占めており、新人が入る余地はほとんどありません。

比較すると、フレーバー麦芽飲料は市場シェアの 37%、スピリッツ RTD は 10.5%、ワイン RTD は 8.9% を占めています。

ハードセルツァーがその歩調を再調整する一方で、スピリッツベースのセルツァーは進歩を遂げており、このカテゴリーは昨年と比較して 55% 増加しています。 この成長の主な原動力は蒸留酒ベースのセルツァーです。 (具体的には?ウォッカ。)

ただし、スピリッツにおける RTD 分野は比較的新しいものであることを忘れないでください。 この XNUMX 年間で数百近くの新しいブランドが誕生したため、これらの参入企業とともに成長が順調に進んでいることは理解できます。 同様に、このカテゴリーでもイノベーションが開花しています。 ハードセルツァーは、セルツァー、フレーバー、中性穀物酒という配合に限定されているように感じますが、スピリッツベースの RTD はフレーバーや材料で遊ぶことができます。 スピリッツベースの RTD 分野におけるイノベーションの数は、モルトベースやワインベースの RTD を上回り続けています。

ワインに何が起こっているのでしょうか？ ワイン RTD は最小のカテゴリーであり、前年比でわずかに低迷しています。 とはいえ、ワインベースのカクテルは成長を見せており、昨年比で 23.3% 増加しました。 当然のことですが、ワインボトルは持ち運びが困難であり、より小さいサイズのオプションは持ち運びやすさと利便性を提供します。

このレポートから得られるその他のポイントには、インスタントドリンクのオンライン注文が 5.5% 減少したことが含まれます。これは、IRL の飲酒が戻ってきていることも理解できます。

缶の特徴を考えると、製品の品質が最優先され、ブランドの評判やフレーバーの種類は二の次でした。 注目すべきことに、男性は女性消費者よりも缶のデザインに影響を受ける可能性がXNUMX倍高い。

それで、次は何でしょうか？ 蒸留酒ベースの RTD やハードティー、ソーダ、コーヒー、コンブチャなどの製品が市場に定着し続けるにつれて、イノベーションは今後も続くでしょう。 全体として、これは足場を築きつつある新しいカテゴリーなので、ほとんど誰でも楽しめるゲームです。