ウィーは、クレイジー・リッチアジア人のディレクター、ジョン・M・チュウを食料品の成長に向けて活用します

オンライン食料品店のスタートアップWeeeは、アジア料理とヒスパニック料理から見つけにくい食品を専門としています。 それは今年初めに別の種類の希少性を奪いました：そのエグゼクティブスイートの大きなハリウッドの名前。

同社は、「クレイジー・リッチ・アジアン」の監督であるジョン・M・チュウと、リン・マニュエル・ミランダの「イン・ザ・ハイツ」の映画化を最高クリエイティブ責任者として採用しました。 Chuは、料理と文化が中心的な役割を果たす映画からのストーリーテリングの専門知識を、ユニークな料理とそれらを作るために必要な食材にスポットライトを当てる約10人の社内チームにもたらします。プラットホーム。

Chu氏は、顧客が料理中に聴くことができる曲のプレイリストや、購入した商品の履歴について受け取る可能性のあるフォローアップメールなど、型にはまらない機能をオンライン食料品店に持ち込むことを想像していると述べました。

「私にとって、これは単にスタートアップのために仕事をすることよりも重要でした」と彼は言いました。 「これは私のストーリーテリングが新しい形をとることについてでした。」

Weeeは、キムチや冷凍エビ餃子などの料理特有の商品から、ミルク、バナナ、鶏の胸肉などの定番商品まで、10,000を超える商品を販売しています。 買い物客は、英語、スペイン語、中国語、日本語、ベトナム語、韓国語、スペイン語など、さまざまな言語で会社のWebサイトとアプリを閲覧できます。 このアプリでは、買い物客は1,000を超えるレストランからテイクアウトを注文することもできます。

サンフランシスコベイエリアを拠点とする新興企業は現在、18の州に新鮮な食料品を、米国本土48州すべてに常温保存食品を提供しています。 注文が梱包されて出荷されるワシントンからニュージャージーを含む州に、全国にXNUMXつのフルフィルメントセンターがあります。

同社は断片化されたスペースで目立つように努めており、オンラインでの食料品の買い物が将来どのように見えるかをプレビューしています。 食料品店のアプリとウェブサイトは、オンラインフードショッピングの典型的な体験を揺るがし、より社交的で没入感のあるものにします。

Weeeは、TikTokのような機能を使用して、レシピやお気に入りの食べ物の動画をアプリにアップロードすることを顧客に推奨しています。 買い物客は、ボタンをクリックするだけで、それらのビデオで紹介されているスナックや食材を購入できます。 友人や家族を紹介すると割引が受けられ、最近購入した商品のカスタムクーポンを共有できます。

「私たちは、食品の買い物が今日見られるようなものであってはならないと信じています」と、創設者兼CEOのラリーリューは言いました。 「それははるかに、はるかに良く、はるかに、はるかに刺激的で楽しいはずです。」

過去XNUMX年間で、消費者は冷蔵庫をいっぱいにする新しい方法を採用し、 開発された拡張された口蓋 家でもっと料理をしながら。 そのため、食事キットを試したり、食料品をドアに配達したり、カーブサイドピックアップを使用したりするようになりました。

　 COVIDパンデミック ウィーの成長を刺激した。 株式非公開のベンチャー支援の新興企業は、顧客と収益の合計を共有することを拒否したが、これまでに15万件以上の注文を処理したと述べた。 その月間アクティブユーザーは、前年比で150％以上増加しています。 これまでに、この新興企業は800億ドル以上の資金を調達しました。これには、SoftBank VisionFund425が主導する2月に発表されたXNUMX億XNUMX万ドルの投資ラウンドが含まれます。

パンデミックはまた、米国のオンライン食料品市場を触媒しました。これは、業界の総売上高のわずかではあるが成長している部分を占めています。 IRI E-MarketInsightsとCoresightResearchによると、オンライン食料品の売り上げは29.3年の2019億ドルから57年には2020億ドルへとほぼ倍増しました。 同社の推定によると、この国のオンライン食料品の売り上げは今年、90億ドル近くに達するとのことです。 それでも、Coresightの調査によると、実店舗は依然として食料品のカテゴリーを支配しており、95年には食品小売支出の2021％が店舗で行われています。

CoresightResearchのリサーチおよびアドバイザリーの社長であるKenFenyo氏は、オンライン食料品店には、サンプルステーション、カラフルなディスプレイ、および人々を店舗に引き付けて購入を促すその他のエクスペリエンスがありません。

店舗では、お客様は「果物の匂いを嗅ぐことができます。 通路を歩いて、何か新しいものが欲しいかどうかを確認できます。 あなたはそのセレンディピティを持っているかもしれません'ああ、私はそれが必要だったことを忘れました。 投げ入れさせてください。」と彼は言った。 「オンラインは、検索主導型、リスト主導型の傾向があります。」

ウィーのような小売業者は、食料品の買い物に経験的な要素を復活させて、eコマースをよりエキサイティングでパーソナライズすることができるとフェニョ氏は語った。 他の直接消費者向け食料品店は、有機食品や自然食品を販売するThrive Marketや、形の悪い果物や野菜、壊れたアーモンド片、同様のアイテム。

ウィーや他の小規模なオンライン食料品プレーヤーにとっての課題は、新しい顧客を獲得し、配達のコストを低く抑え、芝生に侵入する可能性のある従来の食料品店をかわすことです。

41歳のLiuにとって、Weeeに影響を与えた課題は個人的なものでした。

第一世代の中国人移民である劉は、自分の好きな食べ物を見つけるのに苦労した後、2015年に会社を設立しました。 彼は、最も近いアジア市場へのXNUMX時間半のドライブにうんざりし、家の趣味を逃した他の人たちによって組織されたWeChatグループを見て刺激を受けました。 XNUMXつは、カリフォルニアのハーフムーンベイから新鮮なタラを購入したいと考えている友人（および友人の友人）のグループ注文を調整した女性です。

その経験は後に、会社とユーザーが生成したビデオが混在するソーシャルメディアネットワークに似た「コミュニティ」タブなど、Weeeアプリの特徴的な機能のいくつかを形作りました。

ウィー氏は、米国の大学に通う留学生から、生活支援施設に住む高齢者まで、Hマートのような大きなアジア市場をサポートする密度がないコミュニティに住む顧客に対応していると劉氏は語った。 ほとんどの顧客は月に40回以上注文し、Weeeは月の食料品予算の約50％からXNUMX％を占めていると彼は言いました。

ウィーも徐々にヒスパニック食品を追加しています。 カリフォルニアとテキサスでメキシコ料理のカテゴリーを提供しています。

人気の商品は、ご飯や新鮮な野菜などの日用品のほか、ベトナムの甘い冬瓜、中国南部の鍋キット、中国北部の月の新年のゴマケーキなどの季節の商品です。

そのアプリには、「さくら」を祝う日本のおやつや、母の日の桜、季節、おやつなど、提案のローテーションリストもあります。 また、韓国の化粧品など、美容や家庭用品の品揃えも増えています。

ウィーが映画監督のチューを雇う前は、彼はすでに会社の配達用トラックを見て、友人から会社のことを聞き、ソースやショートリブなどの韓国のバーベキュー材料の顧客として配達を受け始めました。 会社とその使命に興味をそそられ、彼は劉に手を差し伸べました。 彼らの会話は求人につながりました。

チューはまもなく、アリアナ・グランデとシンシア・エリヴォとのブロードウェイのヒット曲「ウィキッド」のユニバーサル・ピクチャーズのアダプテーションの監督を開始します。 大きなプロジェクトにもかかわらず、彼はウィーのスケジュールに余裕を持たせたいと言った。

子供の頃、Chuは、両親がサンフランシスコベイエリアに約50年間持っていたファミリーレストラン、ChefChu'sのバーで宿題をすることがよくありました。 レストランはで紹介されています ウィーの目的についてのビデオ 食べ物を通して世代と文化をつなぐこと。

現在は父親であるチュー氏は、XNUMX人の幼い子供たちが自分たちの文化について学んでいることを確認したいと述べました。

「彼らがアジア料理の匂いを嗅いだとき、それが彼らにとってエキゾチックでも奇妙でもないことを彼らに感じてほしかった」と彼は言った。 「それは私にとってのように彼らにとっての家でした。」

チューは最近、ハリウッドのロロデックスとのつながりを利用し、ディズニーやピクサーと協力して、中国系カナダ人のティーンエイジャーが巨大なレッサーパンダ。 チューは、映画の監督であるドミー・シーに映画の製作についてインタビューし、彼女のお気に入りの子供時代のおやつのいくつかを開梱しました。

ChuとLiuは、料理の裏話を語ることで、食料品サービスは人々に新しい伝統と味を紹介することができると言いました。

カリフォルニア州サンタアナのエリン・エドワーズさん（34歳）とその家族は、そのような食事をする人のXNUMX人です。 アジア人でもヒスパニック系でもないエドワーズは、友人が共有しているビデオを見た後、XNUMX月にウィーに最初の注文をしました。 それ以来、彼女はトレーダージョーズでの毎週の買い物を補うためにサイトで買い物を続けています。 ターゲット.

彼女の2人家族は、カニ風味のポテトチップスから自家製フォーの麺まで、アジアのレシピのために中国のスナックと材料を購入しました。 日本のチョコレートに浸したビスケットスティックのポッキーは、4歳の娘のオランダとXNUMX歳の娘のレンのお気に入りのデザートになりました。

「人々がビデオを作ったりチュートリアルをしたりするのを見ると、とても簡単になります」と彼女は言いました。 「私たちは自分たちでそれを行うことではるかに力を与えられました。」

劉さんは、XNUMX人の幼い子供たちに同じような共有の文化があると考えていると述べました。

「クラスメートは、肌の色に関係なく、みんなボバミルクティーを飲みます。 彼らは皆寿司を食べます。 彼らは皆、韓国のバーベキューとインドのカレーとメキシコのタコスを食べます」と彼は言いました。 「ですから、将来の世代にとって、彼らの好みは非常に多様になると思います。 ある意味で、私たちは将来の文化的探検家のための品揃えを本当に構築しています。」

開示：CNBCは、ユニバーサルピクチャーズの親会社であるNBCUniversalが所有しています。