USDAは、より高い食料価格に対抗するために750億XNUMX万ドルの学校給食資金を後押しします

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 米国農務省は金曜日、新型コロナウイルス感染症パンデミックによる混乱と食費の高騰を理由に、学校給食プログラムへの資金を750億19万ドル増額すると発表した。 

キーポイント

重要な背景

 労働統計局によると、6.1月の食品価格は前年同月比で20.1％上昇し、牛肉の価格は14.1％、豚肉の価格は1％上昇したため、バイデン政権は大手食肉加工会社が不利益を被っていると非難している。パンデミックに関連したサプライチェーンの混乱の利点。 ホワイトハウスは月曜日、競争を激化させるため、無償援助、資本資金、訓練補助金などを含め、独立肉・家禽生産者支援に70億ドルを割り当てると発表した。 北米食肉協会によると、カーギル、タイソン、JBS SA、ナショナル・ビーフ・パッキング・カンパニーのXNUMX社が米国の牛肉総生産量のXNUMX％を支配している。

ビッグナンバー

98%。 学校栄養協会が学校給食プログラム責任者1,212人に質問した調査によると、これは食品と包装の不足に対処していると報告した学校の割合だ。

タンジェント

最近の調査によると、パンデミックが始まって以来、消費者の食料品代は22%増加した。