ヴィーニタリーを定義したXNUMXつの壮大な味わい：性別と世代

イタリア全土からワイナリーのパビリオンが次々と集まり、文字通り何千ものワインのサンプルが注がれます。 ヴィニタリー見本市 圧倒的になる可能性があります。 おそらく、ヴェローナで毎年恒例の春のイベントからXNUMX年も遠ざかっていると、おそらくなおさらだろう。

先週、Vinitaly は、すべてのワイナリーとすべてのワインを擁し、対面形式に戻りました。 現在のワインや市場のセンチメントを読んで味わうまたとないチャンスです。

パビリオン内では、ワイナリーがスタンドに近づくバイヤーやメディアにサンプルを注ぎます。 ワイナリーの通路のほかに、私が「幸運のチケット」と考えるグランド テイスティングがあります。 それらはゲストが着席する別の場所で開催され、各設定で一度にXNUMX〜XNUMX杯のグラスが提供されます。 壮大なテイスティングはテーマに沿って開催され、思慮深く焦点が絞られ、慎重にスケジュールが設定され、各ワインについて生産者または知識豊富なガイドが説明します。

私にとって、今年のヴィニタリーは XNUMX つのこのような壮大なテイスティングで締めくくられました。どちらもイタリア ワインの将来への期待と挑戦を示しています。

XNUMX つ目は、フェアの開始に向けて、業界の主要な消費者向け出版物 XNUMX 社による前例のないコラボレーションを通じて発表されました。 ワイン擁護者 & ワイン·スペクテイター。 "イタリアワインにおける象徴的な女性」では、シチリアからトレンティーノまでのXNUMX人のプロデューサーが登場し、初めて表彰台に上がったXNUMX人の批評家とジャーナリスト、モニカ・ラーナーとアリソン・ナプジャスが司会を務めたセッションが行われた。

フェアの終盤に行われたXNUMX回目の「ブックエンド」グランド・テイスティングでは、象徴的なイタリアの生産者（女性と男性）が自らの系譜のバトンを最も新しい後継者に象徴的に受け継いでいく世代交代に焦点を当てた。 「ディ・パドレ・イン・フィリオ：イル・フトゥーロ・デル・ヴィーノ・イタリアーノ」では、参加ワイナリーXNUMX社を招待し、彼らの祖先と最近の取り組みを体現する最近および古いヴィンテージを紹介しました。

イタリアワインにおける象徴的な女性

ありがたいことに質問されなかったいくつかの質問から始めましょう。

このパネルに参加した女性たちがイタリアの最も象徴的なワインを造れるかどうかについては疑問の余地はありませんでした。 （もちろん、そうすることはできました。）彼らのワインがどういうわけか、曖昧に「女性的」であるかどうかについても、疑問の余地はありませんでした。

マリリーサ・アレグリーニが指摘したように、女性が象徴的なイタリアワインの生産者として認められるのは新しいことではありません。 しかし、会話の入り口がイタリアの女性ワイン生産者や業界のリーダーに関して変化しているため、現在は状況が異なります。 「入り口」とは、まるでゼロから会話を始めるという意味ではありません。 むしろ、すでに進行中の会話に参加し、（ついにはと言う人もいるでしょう）会話を増幅させることです。

この壮大なテイスティングから得た私のお気に入りのポイントのいくつかは、この状況の変化を反映しています。

• ヴィニタリー・インターナショナルのマネージング・ディレクター、スティービー・キムが企画したこのグランド・テイスティング自体は、両出版物の相互に敬意を持った（競合しながらも）モデレーターであるナプジュス（Napjus）による協力的な取り組みについての非常に公的な声明となった。 ワイン·スペクテイター そしてラーナーから ワイン擁護者.
• トレンティーノ・アルト・アディジェ出身のエリザベッタ・フォラドリさんは、環境意識と持続可能な農業に関する最近の話題について、「私はたくさんのことを考えてきましたが、ほとんどは聞くことが多かったです」と語った。
• 「精神的に言えば、私たちはこの革命を起こしました。 今では、より多くの選択肢があります。 しかし、それは最初に精神的な変化でした」と、伝統的なアッサンブラージュと比較して単一クリュのワインを試した後、ピエモンテのE.ピラ・フィーグルのキアラ・ボスキスは語った。
• スーパートスカーナのサッシカイアワインを生産するテヌータ・サン・グイドのプリシラ・インチサ・デッラ・ロッケッタ氏は、「必要に応じて、特に世代交代に関​​する問題について、アドバイスをもらうことを恥じるべきではない」と語った。

父から子へ、あるいは一世代から次の世代へ

長寿。

ヴィニタリーでの今年のグランド テイスティングのこの 26 回目の「ブックエンド」を特徴づける一言があるとすれば、それはそれです。 つまり、二つの意味での長寿です。 一つの意味は、代表的なワイナリーとその家族の長寿であり、場合によっては XNUMX 世代に遡る場合もあります (アンティノリなど)。また、イタリア国内および世界中での商業的リーチの長さも同様です。 また、長寿はワイン自体の観点からもこの壮大なテイスティングを特徴づけており、私にとって最も印象的なのは、特に XNUMX つのワインのフィニッシュです。 2009 リヴィオ・フェルーガのロザッツォ修道院 フリウリと 2000年 サン・レオナルド テヌータ・サン・レオナルドより トレンティーノで。

要約すると、それは印象的なショーでした。

ワインを試飲し、生産者自身の話を聞きながら、もし立場が逆だったら、どれほど印象的なショーになるだろうかとも思いました。 実際、年配の世代が部屋の前の演壇から順番に歴史について語り、その後最前列の各生産者の次世代の代表者に（文字通り）マイクが渡され、ワイナリーの系譜についてもコメントされました。 それはこれらの地所の財産に対する敬意の表れでした。 わかった。

しかし、彼らが場所を変えたらどうなるでしょうか？ イタリアワインの未来というテーマの精神に沿って、まず若い世代が壇上から発言し、家族の歴史についての見解を述べ、次に最前列の年長者にマイクが渡されて、若い世代による伝統の近代化への希望を表明したと想像してみてください。

トーンはまったく違っていて、おそらくもっと前向きなものになっていたでしょう。 確かにイタリアでは異例のアプローチであり、ぜひ見てみたいと思っている。

多分来年。