WhistlePig の女性たちはウィスキー製造の外部研修で前払いします

ビッグパピの野球バット風に仕上げたウィスキー。 古代ギリシャのXNUMX人のミューズにインスパイアされたウイスキー。 豚のおしりから注ぐウィスキー。 これらは、法外でありながらプレミアムなウイスキーのほんの一部です。 ホイッスルピッグウイスキー わずかXNUMX年でリリース。

ウィスキー開発の責任者であるリズ・ローデスとヘッドブレンダーのメーガン・アイルランドである女性のウィスキー製造チームが率いるウィッスルピッグは、有数の独立したクラフト ウィスキー ブランドの XNUMX つになりました。

国際女性デーを祝うために、Rhoades とアイルランドは女性業界のディスラプターのチームを率いて、若い女性のスピリッツ愛好家 (21 歳以上) に、WhistlePig ウィスキー蒸留所と農場での XNUMX 週間の無料の夏期外部研修に参加する機会を与え、プロモーションを促進しています。男性優位の業界における女性のためのコミュニティと教育。

この取り組みに参加するのは、 フリーランドスピリッツ マスターディスティラーでパートナーのMolly Troupe、 ニコール・シュライナー博士 ミシガン州立大学で醸造および蒸留プログラムを率いるリンゼイ・バー、CSO および創設パートナー DraughtLab 感覚ソフトウェア 21 月 25 ～ XNUMX 日の週に XNUMX 人の女子学生に工芸品の蒸留と熟成に関する没入型体験を提供します。 アプリケーションは開いています 本日、8 年 2023 月 XNUMX 日から。

500 エーカーのバーモント州の農場にある WhistlePig Whiskey は、ウイスキーの可能性を再発明し、解き放とうとする新世代のウイスキー蒸留所とブレンダーによって作られています。 WhistlePig は、業界で実験を行い、境界を押し広げるという反抗的な追求を通じて、地元産の原料と持続可能なサプライ チェーンおよび蒸留プロセスから始めて、地球上および地球のために最高のウイスキーになることに取り組んでいます。

アイルランドは高校で化学への情熱を見出し、クラークソン大学で化学工学の学士号を取得しました。 XNUMX年生の時、彼女は雑誌の記事を読みました ウイスキーの支持者 女性の化学エンジニアがマスターディスティラーに転向したとき、すぐに彼女がスピリッツの芸術にも科学を応用したいと思っていることに気付きました。

大学卒業後すぐにクラフト ハード サイダーでキャリアをスタートさせ、2018 年に WhistlePig に入社してライ麦を生産しました。

アイルランドは WhistlePig でウイスキーの品質をリードしており、慎重なテストとテイスティングを通じて、すべてのバレルが受賞歴のある味を維持していることを保証しています。 彼女はまた、ウィスキーをバレルからボトルまで管理し、WhistlePig の堅牢なシングル バレル プログラム、カスク ストレングス ウィスキーの宝庫、および将来の WhistlePig のイノベーションを生み出すのに役立つ実験的な仕上げをキュレートします。

Rhoades は、アルコール飲料業界で XNUMX 年以上の経験を持つ、技術蒸留者であり、自称右脳科学者です。 彼女は、Institute of Brewing and Distilling で蒸留器の卒業証書を取得し、ノースカロライナ州立大学で食品および発酵科学の修士号を取得しています。 彼女はさまざまなカテゴリーで働いてきましたが、ウイスキーは彼女の情熱であり、確立された大規模なクラフト オペレーションと新興のクラフト オペレーションの両方での経験があります。

イリノイ州中部の穀物畑で育った彼女は、ウィスキーの好きなところの XNUMX つは農業に根ざしていることです。 彼女は、穀物の品質から蒸留、ブレンド作業、そして次の画期的な WhistlePig イノベーションの想像まで、さまざまなイニシアチブでチームを率いることに日々を費やしています。

たとえば、昨年 XNUMX 月、チームは新しいシングル バレルのレジェンド シリーズの XNUMX つのイテレーションの最初のものを立ち上げました。まず、David Ortiz “Big Papi” が、世界初の焼いた野球バットで仕上げたウィスキーを立ち上げました。

The Boss Hog IX: Siren's Song は、創造と誘惑の母であるギリシャのミューズにインスパイアされたもので、WhistlePig Whiskey 自身が樽仕上げを行った最初のリリースです。

ザ ボス ホッグの XNUMX つの約束 – シングル バレル、プルーフで瓶詰め、力強く複雑、これまでになかったものとは明らかにユニークで途方もない – ボス ホッグ IX: Siren's Song は、アメリカン オークで熟成されたストレート ライ ウイスキーで、ギリシャ イチジクで仕上げられたダブル カスクです。ネクターとホイッスルピッグ自身の テンチュラシナモン、クローブ、ナツメグ、オレンジの皮、蜂蜜などのギリシャの食材を使用して、ペロポネソスの都市パトラスでホイッスルピッグがバーモント州の農場で作ったリキュールです。

境界を押し広げることで悪名高い WhistlePig は、価格ベースで 52% の市場シェアを誇るプレミアム ライ麦のカテゴリーを独占しており、PiggyBack 100% ライ麦はファンのお気に入りであり、ブランドの定番となっています。 2022 年 10 月、WhistlePig は記念限定版の 110 周年記念バージョンを発売しました。1 プルーフで瓶詰めされた XNUMX リットルのバークシャー ビター ピッグ デカンターのレプリカが、誇らしげに後ろから注がれます。

先月、WhistlePig がローンチされました PiggyBack 100 プルーフ バーボン ウイスキー 全国的に。 ウィスキーの風味と甘さをそれぞれ表す WhistlePig PiggyBack 100% Rye と PiggyBack 100 Proof Bourbon は、どんなカクテルでも互いに補完し合うため、どのバーにも最適な組み合わせです。

「スピリッツ業界は男性が支配していますが、スピリッツの女性が現れてゲームに革命を起こしています」とRhoades氏は言います. 国際女性デーを記念して、この夏、WhistlePig Farm & Distillery でスピリッツの背後にある科学について学ぶ機会を、次世代の若い女性専門家に提供します。 短期集中コースにサインアップして、スピリッツのキャリアの機会を探ってください。 分かち合うことは思いやりであり、私たちは誰もが学ぶ機会に値すると信じています!」