食品価格が高騰するもう一つの理由

国連の最悪のシナリオの計算では、世界の食料価格は 8.5 年までにさらに 2027% 上昇します。

American Farm Bureau によると、一部の肥料は 300 年 2020 月以降、XNUMX% 急上昇しています。

「昨年の [肥料] は 270 トンあたり約 1,400 ドルでしたが、現在は XNUMX トンあたり XNUMX ドルを超えています」と、カイザー ファミリー ファームズのメーガン カイザー氏と、ユナイテッド ソイビーン ボードのファーマー ディレクターであるミーガン カイザー氏は、NBC の「ナイトリー ニュース ウィズ レスター ホルト」で語った。

"それは怖い。 私たちの家族経営の農場が現在負っているリスクの量を考えると、少し腹が立ちます。」

農家は、これらのコストの一部を顧客に転嫁せざるを得なくなっていることに気づき、その結果、食料品の価格が上昇しています。

作物にとって肥料は欠かせません。 肥料がなければ、植物は、世界的な需要を満たすのに必要な収量をもたらすために必要な栄養を得られない可能性があります.

国際肥料協会によると、肥料なしでは世界人口の約半分しか養えません。

農家は、この新しい常態に適応しようとしています。 米国農務省のデータによると、2022 年春に何を作ろうとしているのかについて調査した農家は、より多くの大豆に目を向けていると答えました。 これは、マメ科植物が成長するのにトウモロコシほど多くの肥料を必要としないためかもしれません.

肥料価格の急騰は、2022 年にロシアがウクライナに侵攻したときに始まりました。

「私たちがロシアとウクライナについて話している地域からの肥料に、世界がどれほど依存しているかは驚くべきことです」と、アメリカン大学国際サービス学部の非常勤教授であるヨハンナ・メンデルソン・フォーマンはCNBCに語った.

モルガン・スタンレーによると、この地域は、窒素、カリウム、リンベースの肥料を含む、世界の肥料輸出の少なくとも 28% を担っています。

また、天然ガス価格の上昇も価格急騰の要因となっています。

ウィスコンシン大学マディソン校のウィスコンシン発見研究所所長であるジョー・ハンデルスマン氏は、CNBC に対し、「燃料価格と肥料価格に見られるものとは直接的な関係があります」と語った。

これは、化石燃料が肥料の製造プロセスで使用されているためであり、気候変動に寄与する可能性がある理由の XNUMX つです。

さらに、農家が肥料を使いすぎると、化学物質が水路に流出し、環境破壊、汚染、病気を引き起こす可能性があります.

「肥料が悪いと言っているのではありません…私たちの土壌には自然に栄養素があります」と、国連のグローバル土壌パートナーシップの事務局長であるロナルド・バルガス. 「[土壌]が自然に枯渇している場合、それらの栄養素を利用できるようにする方法を見つける必要があります.

上のビデオを見て、サプライチェーンの苦境と気候変動の影響の中で世界の肥料危機について学び、間近に迫っている潜在的な解決策を探ってください。