スターバックスがオリーブオイルを注入したコーヒーを発売、米国でのデビューを計画

スターバックス コーヒーをカスタマイズする新しい方法があります: オリーブオイル。

コーヒーの巨人は、約XNUMXダースで「Oleato」ラインを立ち上げます イタリアの場所 この春、南カリフォルニアに持ち込む予定です。 英国、日本、中東が今年後半に続きます。

スターバックスによると、オレアートは「油で」を意味します。

このアイデアは、CEO のハワード シュルツが今年の夏にイタリアに行った旅行から生まれました。そこで彼は、シチリア人が毎日の儀式としてオリーブ オイルを飲んでいるのを目撃しました。 彼もまた、毎日のコーヒーと一緒にオリーブ オイルを飲み始め、スターバックスはこの XNUMX つを混ぜ合わせてみる必要があると判断しました。

Schultz は XNUMX 月初めの同社の決算発表で、この発表を「錬金術」であり「ゲームチェンジャー」であるとほのめかした。

Oleato のドリンクの最初のラインナップは、スターバックスのカフェラテ、アイスシェイク エスプレッソ、コールド フォームにオリーブ オイルを注入します。 パルタンナ オリーブ オイルは、ラテ用のオーツ ミルクと一緒に蒸し、アイス エスプレッソ ドリンクの中でシェイクし、バニラ スイート クリーム フォームに注入して、コールド ブリューに合う「ゴールデン」フォームを作ります。

ドリンクをカスタマイズする方法として、パルタンナ オリーブ オイルのプレスまたはスプーン XNUMX 杯も注文できます。

スターバックスのチーフ マーケティング オフィサーであるブレイディ ブリューワー氏は CNBC に次のように語っています。 「多くの人が使った言葉は『贅沢』です」

ブリューワー氏によると、スターバックスの顧客がコーヒーをカスタマイズする主な方法の 2018 つは、テクスチャーを変更することです。 コーヒー チェーンが XNUMX 年に発売したコールド フォームは、消費者がより多くのアイス飲料を飲むようになるにつれて、最も注文の多い調整剤の XNUMX つです。

XNUMX 月のドリンク注文の XNUMX 分の XNUMX 以上が冷たい飲み物でした。 特にアイス エスプレッソ ドリンクは、スターバックスの売上高で最大のカテゴリーであり、最も急速に成長しているセグメントであるため、同社はアイス シェイケン エスプレッソを Oleato の発売に含めることを選択しました。

ブリューワー氏によると、オレアート飲料は健康志向の消費者にもアピールする可能性があるという。 研究によると、オリーブオイルを摂取すると炎症が軽減され、心臓の健康に役立つことが示唆されています. コートニー・カーダシアンを含む有名人はそれを飲むことを支持していますが、セイント・サプライのような新興企業は、料理ではなく飲むために明示的に独自のオリーブオイルを販売しています.

この立ち上げは、XNUMX 月に会社のトップとしての XNUMX 度目の任期を終える Schultz からの別れの贈り物だと考えてください。 新人 ラックスマン・ナラシンハン スターバックスで何ヶ月も過ごし、ビジネスの内外を学んだ後、彼の後を継ぎます。 シュルツ CNBCに語った XNUMX 月には、彼は最高経営責任者として「二度と戻ることはありません」。

シュルツ氏は火曜日に従業員に宛てた手紙で、「リーダーシップのマントをラックスマンと残りの経営幹部チームに引き継ぐ準備をしているので、このインスピレーションと愛の瞬間をあなたと共有したいと心から願っています.

Oleato の発売は、1983 年にシュルツがスターバックスのマーケティング ディレクターを務めていたときのイタリアへの最初の旅行へのコールバックです。 そこにいる間、彼はエスプレッソバーを訪れ、同じ文化を米国に持ち帰ろうとすることに触発されました. 彼の上司はその考えに同意しなかった.そして会社を今日の巨大企業に成長させました。

シュルツの最高経営責任者の職からの最後の移行の反響があります。

2016 年、彼は世界中にリザーブ ロースタリーをオープンするための活動を推進し、その使命に専念するために辞任しました。 高級コーヒー メガストアは、スターバックスがインテリシア コーヒーやブルー ボトル コーヒーなどと競争できるようにすることを目的としていました。 しかし、シュルツの後継者は、 ケビン・ジョンソン、数十のリザーブロースタリーを建設するという当初の野心的な計画を縮小し、他の優先事項に集中することにしました。