高価な顧客はテキーラのプレミアム化を推進し続けています

最近、テキーラはあなたのお気に入りの飲み物ですか？ 暑い日にはパロマ、エネルギッシュなマルガリータ、または夜の終わりに XNUMX 本の指で余分なアネホを注ぐのはいかがでしょうか。

ええと、あなただけではありません。 新しいレポート CGA by NielsenIQ によると、飲酒者は高級なブラウン スピリッツよりもテキーラを選んでいることがわかりました。

アガベベースのスピリッツのカテゴリーは、ウィスキーやウォッカに挑戦しており、最近の成長は複数の価格帯で両方のカテゴリーを上回っています. ResearchandMarket.com 世界のテキーラ市場規模は 14.35 年までに 2028 億 5.4 万ドルに達し、その間の CAGR は XNUMX% のクリップで拡大すると予想しています。

予測プラットフォームによると、この成長の最大の原動力はテキーラベースのカクテルであることがわかりました。牧場の水、パロマ、オアハカンのオールドファッションドなどです。 テキーラを飲む人の 50% がカクテルを好み、42% がショットのスピリットを好み、20% がそのままの状態を好みます。 CGA の分析では、主にミレニアル世代からのテキーラベースのカクテルに対する需要の増加により、ブランコ テキーラが最も急速に成長すると予想されています。 どこにでもあり美味しいマルガリータは、CGA の報告によると、多年生のナンバー 1 カクテルです。

CGA のクライアント ソリューション ディレクターである Andrew Hummel は次のように述べています。 蒸留酒の 18% を占めるテキーラは、蒸留酒の分野で 1% を超えるシェアの成長を達成した唯一のサブカテゴリーです。

テキーラの急成長の最大の要因はプレミアム化です。 ハイエンドへの上昇は、アルコール飲料業界全体に広がる傾向ですが、テキーラは、特にプレミアムおよびスーパー プレミアムの価格帯で最も勢いがあります。 購買プラットフォーム Drizly は、在庫 SKU が昨年、ブランコで 10.5%、レポサドで 11%、アネホで 15% 増加したことを指摘しています。

米国蒸留酒評議会 (DISCUS) のデータによると、高級スピリッツの売り上げは昨年 43% 増加し、主にテキーラとアメリカン ウイスキーが牽引した。 テキーラは米国市場で最大の伸び (年間成長率 75%) を記録し、アメリカン ウイスキーとコニャックがそれぞれ 46% と 31% の伸びを示しました。 北米でのテキーラの売上は、2002 年から 2016 年まで着実に増加しており、売上高は過去最高の 22.3 億ドルに達しました。

テキーラのすべてのサブセクション (ブランコからエクストラ アネホまで) が成長している一方で、消費者が高級ブランドのより高品質 (またはより高品質と認識されている) テキーラにますます傾いているため、超プレミアム セグメントが最大の成長を遂げています。 過去XNUMX年間で、より長い熟成年数から職人技のボトルまで、すべてを誇るいくつかの新しいプレミアムテキーラが市場に出回っています.

2019 年、Casa Herradura はプレミアム テキーラ ブランド、Reserva de la Familia を立ち上げました。 価格は 250 本 XNUMX ドルで、数量限定で販売されていました。 パチュ 最近、旗艦ボトルとして追加のanejo（$ 345）で発売されました. 7年間熟成させ、ナックルハンドルのユニークなガラス瓶に詰めています。 Campari's Espolon は現在、クリスタリーノ テキーラ ($60) を提供しています。 1800 テキーラは最近、アーティストのレオノーラ・キャリントンの特注デザインのデキャンタに入った超希少なヴィンテージをオークションにかけました。 入札額は25,000ドルから。

DISCUSの公共政策責任者クリスティーン・ロカシオ氏は「近年の蒸留酒のプレミアム化傾向は2021年には新たなレベルに加速した」と述べた。 「パンデミックによるレストランや旅行の制限に直面し、消費者は自宅でのカクテル体験を高めるために高級蒸留酒の購入を増やしました。」