噛むべきもの: First Watch Restaurant Group の在庫

アクションアラートPLUS ポートフォリオ・マネージャーのクリス・ヴェルサーチ 朝食を食べた 週末、First Watch Restaurant Group の (FWRG) 474 か所。 暖かくて活気のある場所で、週末ということもありかなり忙しく、食事は一流でした。 First Watchの場所にいることに気付いたら、ChrisはCauli-Rizoの朝食用タコスを強くお勧めします. 彼らは単においしいです。

食費を脇に置き、投資家の帽子をかぶると、レストラン株は興味深いものです。 彼らは、同じ店舗の売り上げを伸ばすだけでなく、人件費と食品のインフレのバランスを取る必要があります。 消費者は気まぐれで、アパレル企業で何度も観察してきたことであり、確かにここにも流行があります. ただし、スターバックスのようなものによって証明されるように、本当の鍵 (SBUX) 、マクドナルド (MCD) など、設置面積の拡大です。 これら XNUMX つのようなより確立されたレストラン会社にとって、それは国際的な成長とメニューの再発明を意味し、人々を呼び戻し続けます。

その他、ポートフォリオ居住者のチポトレ メキシカン グリル (CMG) および非ポートフォリオ名の Dunkin Brands (DNKN) 、メニューの革新だけでなく、国内展開もあります。 場合によっては、これらの成熟したレストラン会社がリーチを拡大するにつれて、プライベートエクイティまたは他のレストラングループのいずれかによるテイクアウトの候補になる可能性があります. クリスが共同経営していた頃 10ドル未満の株式 ポートフォリオでは、ハンバーガー、フライドポテト、シェイクのベンダーが西から東に拡大したため、彼はハビットレストランの株に非常に強気でした. Habit は Yum Brands に買収されました! (YUM）、そしてその買収により、2020ドル未満の株式ポートフォリオは、Habitの残りの株式で10％の利益を計上しました。

では、First Watchの株はどうですか？

AAP ポートフォリオを詳しく見るには、株式はいくつかの基本的なハードルをクリアする必要があります。その XNUMX つが出来高です。 株式が平均して十分な数の株式を取引していない場合、その株式に参入したり、取引したりすることが問題になる可能性があります。 出来高の少ない株式は、突然の関心があった場合に大きく変動する可能性があり、それは途中と途中で私たちを犠牲にする可能性があります.

ポートフォリオの現在の保有量に基づくと、過去 30 日間の 300,000 日の最低平均取引量は約 575,000 株であり、それは Chipotle のものです。 XNUMX 日あたり XNUMX 株をわずかに超える次の最低シェアは、Axon Enterprises (アクソン) であり、ポートフォリオの株式の大部分は 500,000 日に XNUMX 万株以上取引されています。 ポートフォリオに対する私たちの好みは、XNUMX の XNUMX 日の平均取引量の下限に固執することです。

First Watch は私たちにかなりの食事を提供してくれますが、その 266,000 日の平均取引量は約 XNUMX 株であるため、これは株に対するストライキになるでしょう。

少なくとも今のところ、もう XNUMX つのストライキは、First Watch がカジュアルなダイニング レストランであることです。メンバーと共有したデータによると、食品価格の上昇により、消費者はファスト カジュアルで迅速なサービスに移行しています。 最近First Watchが共有した 7.7 月四半期の既存店売上高の伸びは XNUMX% でした、12.9月四半期のフードサービスおよび飲酒場所の小売売上高の前年比XNUMX％のジャンプを数ポイント以上下回っています XNUMX月の小売販売レポート.

XNUMX つ目のポイントは、朝食、ブランチ、ランチに焦点を当てた同社のビジネス モデルです。 週末は人でいっぱいかもしれませんが、通常、朝食よりも平均的な小切手が多額になる夕食のラッシュ時には、会社の資産は非生産的です。 また、平日のほとんどの日の朝食のフットプリントがどれほど忙しいかについても疑問を呈する必要があります. スターバックスやマクドナルドに立ち寄ったり、ドライブスルーに行ったりすることの容易さを考えてみてください。