記録的な食料コストは、中国がどのように自給するかにスポットライトを当てる

(ブルームバーグ) - 中国は長い間、国民に十分な食料を確保する方法を見つけることに執着してきたが、それには正当な理由がある。

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世界の人口のほぼXNUMX分のXNUMX、限られた農地、気候変動の課題が深刻化している中、習近平国家主席の政府は農家に収穫を最大化するよう、消費者に廃棄物を最小限に抑えるよう奨励している。 不足に対処するために膨大な備蓄を積み上げ、生産量を増やすために新たな種子を生み出した。

それでもなお、同国は国際的に取引される大豆の約60％を購入しており、トウモロコシと大麦の最大の輸入国にランクされている。 また、最近では世界最大の小麦購入国の一つとしても浮上しました。 そのため、世界的な農作物価格の高騰と、潜在的には差し迫った世界食糧危機が政府にとって、特に現地価格の動向という点で大きな懸念事項となっている。 中国が直面する食料安全保障の課題の一部を以下に挙げます。

大豆、食用油

中国の国内における大豆消費量は米国全体の収穫量とほぼ同じであり、中国は必要量の約85％を輸入しなければならない。 豆は粉砕されて食用油となり、調理やその他の食品として利用されるほか、世界最大の豚の飼料としても利用されます。 南米の乾燥した気候と油を含む種子の不足により、世界の大豆価格は過去XNUMX年間でXNUMX倍になった。 今年米国が豊作でない限り、さらに上昇する可能性がある。

中国・アメリカ商品データ分析部門責任者のジム・ファン氏は「大豆は最大のインフレリスクを抱えている」と述べた。 同氏は電子メールで、原油と貨物の価格上昇、人民元安が状況を悪化させていると述べた。

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中国はインドに次ぐ最大のパーム油輸入国であり、ヒマワリ油の主要購入国でもある。 世界の食用油の価格は、干ばつ、労働力不足、ロシアのウクライナ戦争により記録的な水準まで高騰している。 最近の上昇は、最大の輸出国であるインドネシアがパーム油の出荷を禁止したことを受けて起きた。

政府は大豆の生産拡大を大々的に推進しており、19～2022年の収穫量は23％増加する見通しだ。 しかし、生産量が消費量に比べて非常に低いため、輸入品に大きな影響を与えることはないだろう。

あぶらな科　(キャベツ、はくさい、非結球あぶらな科類など）

長い間、中国は海外でトウモロコシをあまり購入していなかったが、在庫を補充し、急速に拡大する豚の個体数に餌を与える必要性から、中国が世界最大の輸入国として台頭し、近年では状況が変わり始めた。 地政学的ライバルである米国からの購入が急増し、中国は国家安全保障の目標として自給自足への注力を強化するようになった。

しかし、外国からの供給に大きく依存してきた大豆とは異なり、トウモロコシの輸入は10～2020年の国内消費量の約21％に過ぎず、その割合は6～2022年までに約23％に縮小する見込みだ。 , 米国農務省のデータによると。

中国はウクライナからかなりの量のトウモロコシを購入しており、黒海沿岸諸国は昨年の出荷量の約30％を供給しており、XNUMX番目に大きな供給国となっている。 しかし、その貿易はロシアの侵略によって抑制されており、それが来年予想される輸入量の減少の背後にある考えられる理由の一つとなっている。

小麦

戦争から干ばつ、洪水、熱波に至るまであらゆる要因で生産量が減少し、世界の小麦の供給が脅威にさらされている。 ロシアによるウクライナ侵攻後の３月、世界の小麦価格は記録的な水準に急騰し、前年同月比で８０％値上がりしており、世界の食料コストを過去最高値に押し上げている。

トウモロコシと同様、同国の輸入依存度は２０２１─２２年の消費の約７％と低い。 これにより、同社は依然としてインドネシア、エジプト、トルコと並ぶ世界トップバイヤーの一つとなっている。 中国での生産には懸念があり、ある政府高官は、同国は昨年の記録的な洪水の後、史上最悪の作柄状況に直面する可能性があると述べた。 未熟な小麦を破壊したり伐採したりする動画がソーシャルメディアで拡散したことを受け、当局は小麦の不法破壊があったかどうかも調査している。

次は何ですか

中国は小麦、米、トウモロコシの膨大な備蓄を積み上げており、農務省の推計によれば、中国はこれらの商品の世界在庫の少なくとも半分を保有している。 ＩＮＧ銀行の大中華圏担当チーフエコノミスト、アイリス・パン氏は、食料インフレや食糧不足を緩和するために必要に応じて政府は備蓄を放出するだろうと述べた。 肥料コストが懸念されており、食料インフレを押し上げる可能性があるが、「心配するほどの状況ではない」と同氏は付け加えた。

中国政府は長期的には、新たな種子と耕地の保護というXNUMXつの優先事項を掲げ、生産を安定させるためのより強力な措置を求めている。 収穫量を増やす遺伝子組み換え種子の開発を目指しており、農地が建設に使われたり、ゴルフ場になったりするのを阻止したいと考えている。

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