ミックスアンドマッチは売り上げを伸ばすことができますが、ブランドの購入に勝るものはありますか?

マヨチャップ、誰か? そのサンドイッチのマヨムストやハンバーガーのケッチリはどうですか? 多分あなたは少しハニーラチャを好むでしょうか?

ミックスとマッチングは目新しいことではありませんが、クラフトハインツは、マヨネーズとケチャップ、マヨネーズとマスタード、ケチャップとチリなどのフレーバーと製品をブレンドすることで、店舗や不動産の棚スペースを増やしながら、ブランドをさらに構築できることを望んでいます。あなたの冷蔵庫で。

一方では、彼らは誰もがしていることをやっています。この場合、既存の製品を組み合わせて新しい製品を作成することにより、収益を増やす方法を見つけようとしています。 大きな製品を大きく成長させることは、依然として主な目標です。 しかし、二次的な戦略では、クラフトハインツなどが大売り手から新製品や新フレーバーをスピンオフすることを望んでいます。

スウェーデンのブランドDUGはポテトミルクを導入し、Planet-Based Foodsは最近ヘンプバーガーをデビューさせ、BelBrandsUSAは現在植物ベースのベビーベルチーズを販売しています。 ケチャップ愛好家は、Herr's、Pringles、Rufflesのケチャップ風味のポテトチップスを試すことができます。 スナイダーのプレッツェルはハニーマスタードに入っています。

飲料メーカーもクリエイティブになりつつあります。 Vat19は、アメリカの「お気に入りの黄色い調味料」を使用したマスタードソーダポップを提供しています。 念のため、プレッツェルを新しいエリクサーに浸すことをお勧めします。 ソースとしてのソーダ? まあ、それは試してみる価値があります。 グレイプーポンは2020年に、グレイプーポンマスタードシードを注入した白ワインである限定版のラムタルデヴァンを発売しました。 Snappleには30以上のフレーバーがあり、「ラインナップに追加する[もっと]を常に探している」と述べています。 より多くの製品を発売することで、売上を増やすことができます。

アイスクリームカテゴリーのフレーバージャガーノートは伝説的です。 ベン&ジェリーズは、ハーフベイクド、チェリーガルシア、チョコレートチップクッキー生地など、トップセラーに加わるように設計された新しいフレーバーの開発に特化していることでよく知られています。 クラフトハインツでさえ、冷菓レースで短期間で、ヴァンレーウェンアイスクリームとチームを組み、クラフトマカロニ&チーズ風味のアイスクリームの限定リリースを行いました。

それは簡単なブリップと目新しさでした。 混合とマッチングによって作られた新しい、より長持ちする製品は、クラフトハインツのブランド販売を後押しするための特別なソースの一部になりますか? 特定の製品、およびプレゼンテーションとマーケティングの推進は、答えの一部を証明するかもしれませんが、すべての発売は難しい販売です。

ソーシャルメディアは助けることができます

大売り手のスピンオフであっても、新製品の発売は簡単ではありません。 500,000つの方法は、オンラインで開始することです。 クラフトハインツは、さまざまな新製品を展開して店舗に出荷する前に、ソーシャルメディアで市場に事前に種をまき始めました。 オンラインでの大きな反応は、大きな需要につながる可能性があります…また、サスペンスを構築することもできます。 クラフトハインツは、米国でマヨチャップをデビューさせることに賛成して、オンラインで約XNUMX万票を集めたと述べた。 それ以来、この製品はケチャップ、マスタード、バーベキューソース、そして最近発売されたハインツマヨネーズの横に置かれています。

クラフトハインツがすべての発売が大ヒットすることを期待している可能性は低いですが、バリエーションがすべて機能する必要はありません。 スタートアップのように成功すれば、ブランドをさらに拡大することができます。

しかし、人々に何か新しいことを試してもらうことは、常に大きな障壁です。 アルカセルツァーはかつて消費者をだましていましたが、それはすべて「試してみてください。きっと気に入るはずです」ということになります。 クラフトハインツは、消費者に新製品をテストしてもらう必要があります。つまり、マーケティングと開発、マーケティング、流通への投資を意味します。

結局のところ、消費者が新製品を試さないのであれば、それがどれほどおいしいかは問題ではありません。 また、同じアイデアに基づいて構築されたさまざまな製品のパフォーマンスが大きく異なる場合があります。 イリノイ州サンドイッチに拠点を置くと主張する会社は、ピーナッツバターとゼリーが付属したPJスクエアをデビューさせました。 その後、その製品は製造中止になりました。 しかし、瓶の中のスマッカーのピーナッツバターとゼリーは聴衆を見つけたようです。 そして、Walmart.comでお得なストライプピーナッツバターとゼリーを見つけることができます。

建物対購入

ミキシングとマッチングは成功する戦略ですが、リスクがあります。 他にも方法があります。 ブランドを拡大することは、多くの場合、新しいブランドを立ち上げるよりも費用がかからず、規制および法的要件が少なく、市場に出すまでの時間が短くて済みます。 アイデアは、コア製品を損なったり気を散らしたりすることなく、フレーバーと棚スペースを追加して、段階的に成長することです。 新製品は、特にそれらが斬新である場合、注目を集めることができますが、それが必ずしも収益性につながるとは限りません。 しかし、製品やブランドを購入することも、費用はかかりますが、売り上げを伸ばすための近道になる可能性があります。

クラフトハインツのようなクリティカルマスを持つ世界的な巨人は、必ずしも米国で新製品をデビューさせたり、発売したりする必要はありません。 ここで展開する前に、地元の好みに応じてフォロワーを増やし、好きな場所でデビューできます。

クラフトハインツのミックスとマッチは売り上げを刺激しますか? 顧客の場合 賞味 製品、彼らはできた。 可能性は無限大。

出典:https://www.forbes.com/sites/louisbiscotti/2022/05/18/mix-and-match-can-bolster-sales-but-does-it-beat-buying-a-brand/