マクドナルドに、彼の会社が提供するフィレオフィッシュを提供するよう説得した億万長者の息子に会いましょう

アメリカ最大の漁業会社であるトライデント シーフードの第 XNUMX 世代の経営陣は、アラスカでの事業を強化し、第 XNUMX 世代が引き継ぐ道を開くために数十億ドルを再投資することを約束します。


Aアメリカ最大の漁業会社 は、アラスカの離島アクタンを過去 3 年間、第 1,400 の故郷としてきました。 会社の創設者によって建てられた教会と、会社が議会に支払いを支援するよう説得した空港があります。 次に、XNUMX 日 XNUMX 万ポンドの処理能力を持つ国内最大の水産加工工場があります。 この工場は、繁忙期の労働者 XNUMX 人がそこで眠るのに十分な大きさです。

施設と同様の他の XNUMX の施設は老朽化し始めており、個人経営のトライデント シーフードは数十億ドルの費用をかけて改修と再建を行っています。 サプライ チェーンの遅延、インフレ、建設の順番待ちリスト、新たな環境への懸念などの課題を抱えており、これほど大きな影響を与えるには不安定な時期です。

別の会社が、外部からの投資の売却または勧誘を検討している可能性があります。 しかし、何百ものトライデント製品で満たされた営業所から アクタン島から 1,900 マイル離れたシアトルの船着場で、同社の経営陣の第 XNUMX 世代である CEO の Joe Bundrant は、独占インタビューで次のように述べています。 フォーブス 彼と彼の家族は、トライデントが第 XNUMX 世代と第 XNUMX 世代に引き継がれるように、自分たちのお金を使うことを約束しています。

56 歳のバンドラント氏は、トライデントの名物料理を食べながら、次のように述べています。たとえば、ハーブをまぶしたスケトウダラ、紅鮭のトマトジャム添え、サーモン バーガー スライダーと和風たこ焼き、タコのフライ ボールとポロック。 「販売への関心はゼロ以下です。」

家族は転機を迎えています。 バンドラント氏は 2013 年から CEO を務めていますが、家長としての役割は初めてです。 彼の父、トライデントの創設者であるチャック バンドラントは、2021 年に 79 歳で亡くなりました。以前、ジョーは父親と一緒に働くために大学を中退したため、長い間会社に勤務しています。 しかし、彼の父親のゴム長靴は、まだ大きな靴です。 トライデントの 1,400 人の漁師の多くは、個人的にチャックに忠誠を尽くす義務があり、規制当局、プラスチックの専門家、漁獲量科学者、養魚場の新興企業から、これまで以上に野生の漁業に圧力がかかっています。

だからこそバンドラントは、トライデントがアラスカにどれだけ真剣にオールインしているかを示す時が来たと言っています。

「時間の経過とともにすべての船舶を交換する必要があり、プラントを再建する必要があります」とバンドラント氏は言います。 「しかし、凍結、解凍、時速 100 マイルの風、絶え間ない潮風により、鋼鉄であれコンクリートであれ、すべての建築資材のコストが上昇し、これらの遠隔地への輸送コストも上昇します。 ベンチャーキャピタリストやアメリカの法人企業が、この種の投資を進んで行うかどうかはわかりません。」 バンドラントは一瞬立ち止まって、オフィスの窓からシアトルの灰色の雲を眺める。 「私たちは次の四半期を管理できません」と彼は続けます。 「私たちは来年のことを管理していません。 次世代に向けた経営を行っています。 だからこそ、私たちはこれを検討したいと考えています。」

「出口戦略はありません。 販売への関心はゼロ以下です。」

ジョー・バンドラント

会社や家族がそれを行うことができるとすれば、それはバンドラントです。 チャックは自作の億万長者であり、彼の推定 1.3 億ドルとトライデントの所有権は、トライデントの取締役会に所属する 40 番目の妻であるダイアンと、彼の 15 人の子供であるジョー、ジル ダルチッチ、ジュリー バンドラント ローズの間で分割されています。 トライデントは、アラスカ州ケチカンからミネソタ州セントポールまで、約 1 隻の漁船と XNUMX の工場を所有しています。 その年間割当量は、XNUMX 億ポンドを超える魚です。 フォーブス は、年間売上高を約 2 億ドルと見積もっています。 トライデントは、その財務についてコメントすることを拒否しました – チャックの有名な言葉は、「クジラは噴出するときだけ撃たれる」でした – しかし、トライデントは、食品業界で最後の非公開の白クジラのXNUMXつです.

「彼らは驚くべきことをしています」と、トライデントの以前の顧客で、彼が設立したパッケージ食品のスタートアップ、ブルー エプロンのマシュー ワディアックは言います。 「彼らはたくさんの魚を収穫していますが、持続可能性に非常に熱心です。 ラトビアからデンマーク、南米まで、世界中の漁業に行ってきました。 トライデントは、それらのどれよりも優れています。 はるかに。"



Tライダーの物語が始まる テネシー生まれのチャック・バンドラントは、1961 年に 1953 学期で大学を中退しました。 彼は 80 年のフォード ステーション ワゴンを 19 人の仲間と一緒に運転し、当時のミドル テネシー州立大学からシアトルまで XNUMX ドルをポケットに入れていました。 彼は獣医になりたいと思って育ちましたが、XNUMX 歳の彼は、地元の加工業者のために魚を切り刻んでいるうちに、業界に恋をしたことに気づきました。 学校に戻る代わりに、彼はアラスカに向かった。 そこで、彼はドックで寝て、彼がいる漁船で働きました。 その冬、彼は商用カニ漁船で働きました。 彼は最終的にキャプテンになりました。

「彼はあまり眠れませんでした」とジョー・バンドラントは回想します。 「彼はあまり食べませんでした。 私が若い頃、彼はカフェインとタバコだけで生活していました。」

1973 年、Chuck Bundrant は 135 人のカニ漁師と共に、アラスカで Trident Seafoods を共同設立しました。 彼らは、船上にカニ調理器と冷凍設備を備えた最初の漁船である 1980 フィートのビリキン号を作成しました。 トライデントは今でもそれを運用しています。 XNUMX 年代には、マダラの競争がピークに達しました。 Chuck Bundrant はスケトウダラに目を向けました。スケトウダラは、シェフがトラッシュ フィッシュと呼んだ底食動物です。 Joe Bundrant が思い出したように、販売計画はありませんでした。 彼のお父さんが野生スケトウダラの切り身の最初の XNUMX 個のコンテナをオフィスに購入したとき、彼は在庫を保管している場所にそれを直接送りました。 彼の答え:「わかりませんが、販売方法を考えます。」

1981年、チャック・バンドラントはファーストフード・チェーンのロング・ジョン・シルバーズに経営陣を招待し、味覚テストを行った。 大西洋のタラの供給が安定していなかったため、彼らはアラスカのタラを試してみたかった. チャックは代わりにスケトウダラを重役に出しましたが、それが何であるかは教えませんでした。

「彼らは食べて、それがどれほどおいしいかを言い続けました. ロング・ジョン・シルバーズは数百万ドルの契約を結んだ。 ポロックは最終的にトライデントの金鉱になりました。 「こんな感じで変更しました。 その荒々しさと先駆性は、私たちの DNA の一部です。」


トライデントのリモート フィッシング ハブ


同じく 1981 年、トライデントはアラスカ州アクタンに水産加工工場を建設しました。 アリューシャン列島のアンカレッジの南西 750 マイルに位置し、ベーリング海に近いということは、工場が長年にわたってカニ、マダラ、オヒョウを加工してきたことを意味しますが、最近アクタンで加工されるもののほとんどはスケトウダラです。

トライデントは種の商品化のパイオニアであり、最終的にはバーガーキングを含む全国的なファーストフードチェーンの主要なサプライヤーになりました.


「ラトビアからデンマーク、南米まで、世界中の漁業に行ってきました。 トライデントは、それらのどれよりも優れています。 はるかに。"

ブルーエプロンの創設者マシュー・ワディアック

バンドラント家は、一連の取引を通じて同社の 80% の所有権を獲得しました。 ConAgra は 50 年に 1989% を取得しました。その当時、Trident は成長するための燃料を必要とする小さな会社であり、ConAgra には利益を上げていない北西部の魚部門がありました。 Chuck Bundrant は状況を好転させ、XNUMX 年後に ConAgra は共同創業者の株式の買い取りを申し出ました。 バンドラントは再びサイコロを振ることにしました。

チャックは、トライデントを離れてシスコで働いていた息子のジョーに電話し、戻ってくるように頼んだ。 ジョーが思い出したように、彼の父親はいくつかのアドバイスを持ってピッチを始めました。 「あなたは自分のエゴのためにビジネスを始めます」とチャックは彼に言いました。 「あなたは男になり、自分の時間を設定し、何を作ってもそれを守ることができます。 ビジネスを所有する第 1996 段階は恐怖です。 「私はこれらすべての約束をしました。 私はこの借金を背負いました。 もし私がそれを作れなかったら、それはかなり恥ずかしいことになるだろう. 第三段階は、息子よ、私がいるところです。それは責任です。」 ジョー・バンドラントは、父親がジョーが愛していたと知っている従業員の長いリストを挙げたことを思い出し、次のように述べています。 それらは数字ではなく、私の家族であり、私たちは彼らのおかげです。」 ジョー・バンドラントは XNUMX 年にトライデントに戻りました。これは、会社を個人の手に委ねるための一歩です。

会社に戻ると、Joe Bundrant は、何年もの間 Trident を逃してきた優良顧客である McDonald's を確保することを個人的な使命としました。 マクドナルドはトライデントからポロックを購入していませんでしたが、チェーンのフィレオフィッシュサンドイッチは、ポロックに切り替える前に何十年もタラで作られていました. トライデントの多くの人は、ジョーに時間を無駄にしていると言いました。 しかし、彼のお父さんは、「あきらめないで。 あなたはこれをやり遂げるつもりです。」 何年にもわたって行き詰まりを迎えた後、Joe Bundrant は最終的に、アジア市場全体にフィレオフィッシュを供給する契約を勝ち取りました。


「トライデントが生き残ったのは、多様化したからです。」

アラスカの水産科学者レイ・ヒルボーン

何十年にもわたって、チャック・バンドラントは政治を有利に進めてきました。 1998 年、トライデントやその他の漁業会社は、マグナソン スティーブンス法を可決するよう議会に働きかけました。マグナソン スティーブンス法は、アメリカの 200% の所有権を要求することで、外国の組織がアメリカ海域の沖合 75 マイル未満で働くことを制限しました。 バンドラントは、法案の設計者の 200 人でした。 彼はアラスカ州のテッド・スティーブンス上院議員に、議会が XNUMX マイル制限を承認した場合、アラスカ州の利益のすべてを再投資して漁業をアメリカ化すると約束した. 「それが、私たちが今日ここに座っている理由です」とジョー・バンドラントは言います。 「私の父は視力と腸の不屈の精神を持っていました。」

チャック・バンドラントはスティーブンスに、アクタン島の空港に資金を割り当てるよう説得し、季節限定のトライデント労働者が、何時間にもわたるフェリーに乗る代わりに、彼らが働いていた工場に近づくことができるようにしました。 空港は 2012 年に開通し、政府は 54 万ドルの費用を負担しました。


Rああ、水はまだ来ています 北米最大の垂直統合された水産会社。 アラスカ州は農産物を保護している数少ない州の XNUMX つであり、トライデントは他のどの企業よりもその恩恵を受けています。 つまり、魚がアラスカ産であることを示すラベルは、それが野生で捕獲されたことを意味します. しかし、アラスカのシーフードは、主にロシア、中国、または日本からの外国船によって常に値下げされています。

また、環境の変化も考慮する必要があります。 数年前、アラスカのブリストル湾は、地球上で最も豊富なサケの生息地の XNUMX つであり、ペブル マインとして知られる採掘プロジェクトによって脅威にさらされたとき、トライデントのロビイストは掘削を停止するために働きました。

アラスカの漁業科学者であるレイ・ヒルボーン氏は、「漁獲量の変動に直面した場合、幅広い漁業や地域で多様化することは良い考えです」と述べています。 「2000 年代初頭には、いくつかのサーモン専門企業が倒産しましたが、トライデントのような企業は多様化したために生き残りました。」

最近、アラスカのカニ資源は驚くべき速さで減少しており、ブリストル湾のタラバガニ漁業は今年、25 年ぶりに閉鎖されました。 その理由はまだ議論の余地があります。 それは、乱獲、誤った科学、熱心すぎる割り当て、温暖化した水域、飢えたベニザケの捕食者の多さ、またはまったく別の何かである可能性があります. しかし、何十年にもわたってブリストル湾の甲殻類を販売してきたトライデントは、前例のない不足とそれが続く可能性に直面しています。

トライデントのマーケティングは、天然の魚の持続可能性に焦点を当てており、魚を捕獲して加工することで、鶏肉、牛肉、豚肉の生産よりも温室効果ガスの排出が少ない. しかし、プラスチックで汚染された海は温暖化と変化を続けており、トライデントのようなトロール漁船は毎年数十億ポンドの魚介類を漁獲しており、将来の世代に残す海産物はますます少なくなっています。 さらに、現在の株が崩壊するという疑問もあります。 養殖魚と水産養殖の支持者がトライデントを狙うのはそこです。 大手精肉業者が行っているように、会社は代替品に投資することができますが、バンドラント氏は、魚が飼育下で食べるのにどれだけの飼料が必要かについては関心がないと言います。 さらに、アラスカは商業農業を許可していません。

「私たちの漁業管理に対する信頼がなければ、これらの遠隔地に投資することを検討している場合、遠隔地に投資するのは本当にばかげているでしょう」とBundrant氏は言います.

バンドラント氏は、最終的にはエグゼクティブ チェアマンの役割に移行すると述べています。 彼がバンドラントに成功したかどうかは別の話です。 それは成約には程遠い。 家族の誰かがその仕事に興味を持ったら、他の候補者と一緒に面接を受けなければならないと Joe は言います。

チャック・バンドラントの 13 人の孫と数人のひ孫が、後継者候補となる可能性があります。 トライデントで働くことに関心のあるバンドラントは、従わなければならない家族の規則がいくつかあります。トライデントに応募する前に、大学の学位を取得し、他の場所で 16 年間働いたことです。 最後の要件は、彼らがアラスカで夏の間働かなければならないということです。ジョーは「ゴム長靴と死んだ魚の訓練、XNUMX 日 XNUMX 時間」と説明しています。

ジョーの支部の孫のうち XNUMX 人は、現在トライデントに関わっています。 ジョーの息子は何年もの間、自分の漁船の船長を務め、ディスカバリー チャンネルの人気番組にも出演しました。 致命的なキャッチ。 もちろん、その獲物はトライデントに売却されました。 XNUMX 人の娘がシアトルの本社で重要な役割を担っています。 アリソン アナリス・ゴンザレスは、主要クライアントであるメガディストリビューターである US Foods の営業担当者であり、アカウントを管理しています。一方、アナリス・ゴンザレスは、サプライチェーンの無駄な部分を使用する新しい製品ラインの作成を含む、マーケティングを率いています。人々。

「私たちが捕まえられるものは限られています」とゴンザレスは言います。 「私たちはすべての魚を最大限に活用し、これを次の世代に引き継いでいく必要があります。」

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出典: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2023/03/10/exclusive-meet-the-billionaires-son-who-persuaded-mcdonalds-to-serve-his-companys-filet-o-魚/