加工食品からの低タンパク食は過食を促進し、肥満の危機を助長している、と研究が発見

トップライン

炭酸飲料、ポテトチップス、ファーストフードなどの高度に加工された食品のタンパク質含有量が低いことは、西洋世界で肥満率の上昇を加速させている理由を理解する鍵となる可能性があります。 研究 公表 ジャーナルで 肥満、拡大する公衆衛生危機における多量栄養素の中心的な役割と、人々がより良い食事をするのに役立つ可能性のある介入を強調しています.

キーポイント

重要な背景

肥満-定義済みの as 持って 過剰な体重は、通常は脂肪によるもので、特定の身長に対して健康と見なされる範囲を超えています。これは、現代の主要な公衆衛生上の問題の XNUMX つとして広く認識されています。 過剰な体重が体に直接与える負担を超えて、それは寿命の短縮、無数の主要な健康状態、および心臓病、癌、糖尿病などの死因に関連しています. 肥満は免疫系を損なうことが知られており、他の多くの病気の深刻な結果に人々をより脆弱にする可能性があります。 配合工業用化学製品の 入院のリスクが 19 倍になる Covid-XNUMX。 米国では成人の XNUMX 分の XNUMX 以上が肥満であり、 従った CDC に、72 万人以上。 過体重と見なされる人はさらに多く、体重は減っても不健康な量であり、多くの健康上のリスクにも関連しています。 この負担は米国全体で均等に感じられるわけではなく、一部のグループでは肥満率が著しく高くなっています。 たとえば、CDCによると、黒人およびヒスパニック系アメリカ人は、白人アメリカ人よりも肥満率がはるかに高い. 肥満はまた、 子供、約 1 人に 5 人に影響を与えています。Covid-19 パンデミック 悪化した 米国を含む多くの国での肥満の危機

ビッグナンバー

173億ドル。 それは 推定 コスト CDC が引用した調査によると、毎年、米国の医療システムに対する肥満の増加が報告されています。 肥満の成人の医療費は、健康な体重の成人の医療費よりも 1,861 ドル高く、重度の肥満の成人の場合は 3,100 ドル近くに上ることを研究者は発見しました。 肥満と重度の肥満の子供の医療費は年間 116 ドルと 310 ドルと高く、年間の医療費は 1.3 億ドルに上ると彼らは推定しています。

意外な事実

肥満は公衆衛生上の脅威であるだけでなく、国家安全保障に対する脅威でもあります。 軍事指導者と CDC 両言語で 警告する 特に若年成人の間での高レベルの肥満と運動不足が、軍事力を結集する国家の能力を妨げている. 2 歳から 5 歳の若年成人の 17 人に 24 人しか、CDC による基礎トレーニングに参加できません。 と. 1 人に 3 人強が重すぎてサービスを提供できず、資格のある人のうち、基礎トレーニングの準備ができる身体活動レベルを報告しているのは 3 人に 4 人だけである、と同機関は述べています。 の 問題 軍の採用担当者にとって問題を複雑にしています。 苦労して Z世代の目標を達成するために、国防総省は関連する健康のために約1.5億ドルの費用がかかります コスト 毎年。

参考文献

国防総省のトラブル：軍隊はポンドを詰め続けます （NYT）

なぜアメリカは食事関連疾患に関して新たな緊急性を必要とするのか （Axios）