ボルドーとブルゴーニュ以外のフランスのワイナリーを訪れる際のインサイダーのヒント

フランスのワイン観光専門家によると、フランスでは観光客を受け入れているワイナリーが増えているという。  

同国の観光開発庁アトゥー・フランスのワインツーリズム責任者、マルタン・ルイリエ氏によると、フランスには87,000万13あるワイナリーのうち、XNUMX年前に一般公開されていたのはわずかXNUMX％だった。

今では、さらに多くの人々がツアーや試飲のためにセラーのドアを開放している、と彼は語った。

「前回の推計以来、訪問を受け付けているワイナリーの数は10％以上増加しました」と彼は言いました。

これは、カリフォルニア、南アフリカ、その他の「新世界」ワイン産地のワイナリーで一般的だった友好的でオープンな方針にかつて抵抗していた業界で、成長傾向にあります。 フランスのワイナリー、つまりシャトーは、敷地内に遊び場を設けて家族向けのサービスを提供するのではなく、本格的なワインを作る仕事をしているという考えだった。これはオーストラリアの一部でよく見られる習慣だ。

しかし、ワイナリーが訪問者向けのテイスティング ルームを設置し、セラーを改修し、ブドウ園ツアーを企画し、作業用地を小規模な旅行アトラクションに変え始めた数年前から状況は変わり始めました。

すぐにアクティビティが続き、訪問者はボルドーのような有名な地域での子供向けのピクニック、ブドウ収穫のワークショップ、宝探しを予約できるようになりました。

この傾向は、小規模な独立農園から国内の有力生産者に至るまで、フランスのワイン生産者の階層を登っていきました。 現在、フランスで最も有名なシャトーの「大部分」が訪問者にも開放されている、とルイリエ氏は語った。

ルイリエ氏によると、フランスを訪れるワイン観光客には主に40つのタイプがあるという。 最大のグループ（XNUMX％）は楽しみと「五感を喜ばせる」ことを目的とした「美食家」だという。

次いで、ワインを休暇中の体験などとして考える「古典派」(24%)が続きます。 「探検家」(20%) は、より深い知識を重視しており、ワイン生産者に会って、ワインのあまり知られていない側面を探求したいと彼は言いました。 残りの訪問者（16％）はワインの科学を習得したい「専門家」だという。  

ルイリエ氏によると、フランスのワインツーリズムは年間約5.2億ユーロ（5.9億ドル）を生み出している。

パンデミック以前は、この国は毎年約10万人のワイン観光客を受け入れ、滞在当たり平均1,430ドルを費やしていた。 これらの訪問者のほとんどはフランス国内からの訪問者 (58%) でしたが、海外からの訪問者の増加は国内の訪問者の増加を上回っていました。

「過去4年間のフランスのワインツーリズムの平均成長率は年間約XNUMX％で、外国人観光客の伸びはさらに大きい」と同氏は述べた。

ルイリエ氏は、フランスのワイン産地をXNUMXつの陣営に分けていると語った。

• ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスなど、旅行者がその地域を訪問するかどうかを決定する際にワインが決定的な役割を果たす「古典的な」目的地。 そして
• プロヴァンス、オクシタニー、ロワール渓谷など、ワインが訪問先の選択において主要ではないものの重要な役割を果たしている地域。

観光客は主にワインの試飲と購入を望んでいるが、その地域の「風景、文化、遺産、美食」を体験したいという欲求もそれほど遅れていない、とルイリエ氏は語った。

ルイリエ氏によると、ワイン造りのワークショップやブドウを使ったウェルネスセラピーから、ワインフェスティバルやブドウ畑での家族向けの活動まで、ワインをベースにした活動に参加する人もいるという。 彼はこれらすべてをフランスにおける「成長傾向」と呼んだ。

ルイリエ氏によると、フランス人と外国人のワイン観光客の間には大きな違いはないという。

しかし、フランス人はツアーにもっと「本物らしさ」を求める傾向がある、と彼は言う。 彼らは通常、ワイン生産者との直接の接触を望んでいますが、外国人観光客はワイナリーのスタッフによるワイナリーの案内にそれほど不安を感じないと彼は言いました。

「もう一つの違いは、フランスのワイン観光客は外国人観光客に比べて、訪問や試飲にお金を払う可能性が低いことです」とルイリエ氏は言う。 「フランスのワイン観光客の中には、ワインを買うのであれば訪問費を払う必要はないと今でも考えている人もいます。」

しかし、特に「訪問の内容と質が大幅に増加した」ため、この状況は変わりつつあると同氏は述べた。

「一般的に、ブランドが大きければ大きいほど、より多くの外国人ワイン観光客が訪れる可能性が高くなります」とルイリエ氏は語った。

しかし、「フランスで何度かワイン旅行をしたことがあるアメリカ人のワイン愛好家は、週末にシャンパーニュで一度だけワインを試飲したことがあるパリ在住者よりも、ジュラを試す可能性がはるかに高いです。」

ジュラは、ルイリエ氏が推奨する XNUMX つの「よく隠された秘密」の XNUMX つです。 ここはフランスで最も小さなワイン産地の一つであり、最も美しい村がいくつかあると彼は語った。

この地域の「心と魂」はヴァン・ジョーヌ（黄色のワイン）であり、XNUMX月の最初の週末にラ・ペルセ・デュ・ヴァン・ジョーヌと呼ばれる大規模なフェスティバルが開催されます。 今年は開催時期がXNUMX月に変更となりました。

コルシカ島は観光地としてよく知られているが、「壮観な島のブドウ園はそれほど有名ではない」と彼は言う。 同じことは、ローヌ渓谷の亜地域であるアルデーシュにも当てはまります。ここには「本物以上のワインと、地下ワインの試飲などの素晴らしいワイン観光体験」があります。

ブルゴーニュとローヌ渓谷の間にボジョレーがあり、ガメイブドウから造られるボジョレー・ヌーボーワインで知られています。

この地域は「その風景と生活芸術により、地元ではフランスのトスカーナとして知られています」とルイリエ氏は語った。 「フランス美食の中心地であるリヨンからは車で XNUMX 時間以内です。」

最後に、フランス語で「Sud-Ouest」と呼ばれる南西フランスは、有名ワインや「人里離れた」宝石が集まる巨大なワイン生産地域であるとルイリエ氏は語った。 同氏は、スペイン国境からほど近い XNUMX つの地域を推奨しています。XNUMX つは「この地域のインドの夏と暖かい風が格別の甘口ワインを提供する」ジュランソンと、「バスク地方に深く根付いたフランスの山岳ワイン地域の中で最も小さい」イルルギーです。

また、ボルドー南部のベルジュラックとデュラス周辺のブドウ畑もお勧めします。 ルイリエ氏は、この地域を手付かずの「自然の宝石」であり、「持続可能性を求めるワイン観光客の成長する目的地」と呼んだ。