2021年、プレミアムスピリッツの売り上げが急増したため、飲酒者は大騒ぎになりました

蒸留酒分野ではプレミアム化の傾向が続いており、高級蒸留酒の売上は急増しています。 米国蒸留酒評議会（DISCUS）の新しいデータによると、高級蒸留酒の売上高は昨年43％増加し、主にテキーラとアメリカンウイスキーが牽引した。 昨年の成長率は過去５年間の平均成長率（１８％）の２倍以上だった。

47 年第 2021 四半期の高級蒸留酒の売上高は、前年同期と比較して XNUMX% 増加しました。

DISCUSの公共政策責任者クリスティーン・ロカシオ氏は「近年の蒸留酒のプレミアム化傾向は2021年には新たなレベルに加速した」と述べた。 「パンデミックによるレストランや旅行の制限に直面し、消費者は自宅でのカクテル体験を高めるために高級蒸留酒の購入を増やしました。」

米国で販売される高級蒸留酒の量が過去 6 年間で急増しただけでなく、高級蒸留酒のほぼすべてのカテゴリーで年間成長率も急増しています。 テキーラ、ジャパニーズ ウイスキー、ラム、バーボン全体の成長率は 48% ～ 23% の範囲で、平均成長率は XNUMX% です。

このデータは、高級蒸留酒ブランドの売上を分析するための Distilled Spirits Council による新しいツール、Luxury Brand Index によって提供されました。 このレポートは、750ml の小売価格が 50 ドル以上の米国のブランドに絞り込んでいます。 このセグメントを分析する新しいデータは四半期ごとに発表されます。

高価な蒸留酒の魅力は何ですか？ 確かに、名前とパッケージには、より高い品質と高級感があります。 しかし、パンデミックの影響で飲酒者が家に閉じこもっているため、バーでお金を使う機会が減り、消費者は貯蓄したお金をより高価なボトルにつぎ込んだ。 バーテンダーの指導なしに、酒飲みたちはシングルモルトスコッチを飲み、テキーラを飲み、より質の高いバーボンを飲みながら、自分のホームバーを作り始めました。

昨年、IWSR研究ディレクターのホセ・ルイス・エルモソ氏はこう述べた。 リリースで 「新型コロナウイルスの制限により、消費者はプレミアム製品の購入を通じて自宅での治療の価値を認識するようになりました。 パンデミックにより多くのことが視野に入れられ、『カルペ・ディエム』が再び議題に上がっています。」

昨年の高級品の高騰を詳しく調べると、テキーラがこの期間で最大の伸びを示し、年間成長率 75% を報告しました。 2020 年はテキーラの成長にとって画期的な年でもあり、このカテゴリーは年間で 46% の成長を示しました。

ブラウンスピリッツの分野では、高級アメリカン ウイスキーが 46%、高級コニャックが 31% 増加しました。 スコッチウイスキーは関税の影響から20％の成長率で回復し、2020年に損失を報告した後に持ち直した。アイリッシュウイスキーは9％上昇したが、ジャパニーズウイスキーは伸びを示さなかった。

スコッチの成長は、関税によってもたらされる障害にもかかわらずもたらされています。 鉄鋼とアルミニウムの紛争に起因するアメリカン・ウイスキーへの25％の報復関税の発動により、英国への輸出は42年間で150億88万ドルからXNUMX万ドルにXNUMX％減少した。 この損失を補うために、アメリカのウイスキーブランドは自国の市場に目を向けなければなりませんでした。

関税の停止は2021年XNUMX月に終了した。

ズームアウトして 40 年間の傾向を見ると、アメリカン ウイスキーとテキーラは年間 19% 以上増加しましたが、コニャックは 6% でした。 日本とスコットランドのウイスキーは、過去 XNUMX 年間で年間わずか XNUMX% しか成長しませんでしたが、その伸び悩みの原因は米国のシングルモルトに対する関税によるものと考えられます。