ユニリーバによる試験で「ウォームアップ」されるアイスクリーム冷凍庫

ユニリーバ ベン＆ジェリーズ、マグナム、ウォールズなどのブランドを所有する—は、エネルギー使用量を削減するために、アイスクリーム冷凍庫の温度を上げることを試みています。

消費財大手は、この動きにより、エネルギー使用量と温室効果ガス排出量を20ユニットあたり約30％からXNUMX％削減できると述べました。 そのXNUMXつのパイロットは、ドイツとインドネシアでそれぞれ今月と来年に行われる予定です。

同社によれば、多くの市場における冷凍庫の温度の業界標準は、摂氏マイナス18度（華氏約0度）です。 試験中の冷凍庫の温度は摂氏マイナス12度になります。

ユニリーバは、新しい温度でのアイスクリームのエネルギー使用と「製品性能」の両方を評価すると述べました。 「最初のXNUMXつのパイロットが完了した後、成功した場合、ユニリーバは段階的なアプローチでラストマイルの冷凍庫キャビネットを「ウォームアップ」するように働きます」と述べています。

「小売用アイスクリーム冷凍庫」と呼ばれるものからの排出量は、同社のバリューチェーンの温室効果ガス排出量の10％を占めると同氏は述べた。

2039年までに、ユニリーバはバリューチェーン全体で正味ゼロ排出量を望んでいます。 2021年には、自社の事業に関連するスコープ1の総排出量と、電力と熱エネルギーの購入を含むスコープ2の排出量は、二酸化炭素換算で710,740メートルトンに達したとされています。

スコープ3の排出量（バリューチェーン全体にわたる間接的な温室効果ガス排出量を指す）は、61,007,131年のCO2換算で2021メートルトンでした。

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2020年代が進むにつれ、世界中の企業は、ネットゼロの目標を発表することで持続可能性の信用を磨こうと試みており、事業の環境フットプリントを削減する計画を立てています。

企業が主張する持続可能性に関連する主張の多くにはかなりの懐疑論がありますが、具体的な詳細を把握するのは難しい場合が多く、これらの目標を達成するための日付は数十年先になることもあります。また、一部の投資家から企業に一定の圧力がかかっていることを示しています。 

今年初めにCNBCのスティーブセジウィックが議長を務めたパネルディスカッションで、 サステナビリティコンサルタント会社SancroftInternationalの最高経営責任者であるJudyKuszewskiは、上記の点について話しました。

「ここ数年で私たちが見た中で最もエキサイティングで、おそらく予想外の進展のXNUMXつは、気候変動が実際に投資家が現在注意深く見ているトピックであるということです」と彼女は言いました。

彼らは「会社の戦略と、私たちの前にある避けられない変化に対処するための将来の適性について本当に質問している」と彼女は付け加えた。