ウェイトレス
親愛なるクエンティン、
あなたのチップに関するアドバイスの問題は、それが一方的な社会契約であるということです。 顧客がその決定について質問されたり、関与したりすることはありませんでした。 実際、「契約書」には、良い仕事をするためのヒントが与えられたと記載されています。 ほとんどの雇用主と同じように、私たちは、自分自身よりも接客スタッフや顧客に責任を負わせようとする、安価なサービス業の経営者たちから立ち往生しています。 チップを払う最初の理由、つまりサービスを向上させるためというものはもうなくなっています。 それは今では期待です。 チップを渡すのは、他の人がシフトを組まず自己中心的で、ウェイターが給料を得る唯一の方法だからです。
顧客
親愛なるウェイトレスとお客様、
どちらも正しいです。
給仕スタッフは素晴らしい仕事をしますが、過小評価されています。 多くのホワイトカラー労働者が不平を言い、労働組合に参加する一方で、 大きな抵抗 オフィスに戻ることを拒否して、何百万人ものサービスワーカーが毎日出勤し、毎日立ち上がってサービスを提供し、笑顔で顧客を満足させ、顧客の迷惑を防ぐために毎日お辞儀をしています。 Yelp の辛辣なレビューを書いてチップを稼ぎ、家賃を払って自分のテーブルに食べ物を並べます。 率直に言って、彼らが毎日どうやって仕事をしているのかわかりません。
繰り返しになりますが、チップは社会契約であり、 チューダーイングランドに戻るそこでは、主人はよくやった仕事に対して農奴にチップを渡しました。 これには不名誉な歴史があり、雇用主やレストランのオーナーが労働者を搾取し、賃金を下げるために利用されてきました。
しかし、顧客には選択の余地があります。 家で食べることも、レストランを選ぶこともできる それはチップを許可しない — 通常、彼らは従業員に生活賃金以上の給料を払っているためです — または、良いサービスの証としてチップを期待する社会契約があると知っているレストランに行くためです & 尊敬。
サービスワーカーは私たちの尊敬に値します。 彼らは新型コロナウイルス感染症のパンデミックのさなか命を危険にさらしているが、ジャーナリストを含む他の労働者は在宅勤務の特権を享受している。 私たちは教師、スーパーマーケットのレジ係、キッチンポーター、レストランの給仕係、病院の職員全員に感謝の気持ちを伝えるために列に並ぶ必要があります。 彼らはパンデミックの最も暗い時期にこの国を存続させました。 彼らは棚に品物を揃え、病気の人を助け、ひどい隔離期間中に人との接触を必要とする顧客に笑顔で対応した。
だからこそ、パンデミック中にアメリカ人がチップを増やすと誓ったにもかかわらず、それが実行されなかったとするこの最近の報道に私が失望しているのである。 新型コロナウイルス感染症がサービス業の従業員に経済的影響を与えたため、多くのアメリカ人はより良い予想屋になることを誓ったが、 世論調査 CreditCards.comが今週発表した2,600人以上の成人の調査結果は、彼らがその約束を果たせなかったことを示した。 さらに、パンデミック以前よりも実際に今のチップの額は少なくなっている。最新の調査では、アメリカ人の73％が、着席レストランでは常にチップを支払うと答えたのに対し、75年の2021％、77年の2019％と比較して。
CreditCards.comの業界アナリスト、テッド・ロスマン氏は「チップはすでに混乱を招く話題だったが、パンデミックによってさらに混乱が増している」と述べた。 「アメリカ人の2020分の2021以上がXNUMX年とXNUMX年により良い予想屋になると誓ったが、その気持ちは薄れてきているようだ。 インフレにより消費者の購買力は低下しており、労働市場の逼迫により多くのサービス産業は人員不足に陥り、一流の顧客体験を提供するのに苦労しています。」
人々は苦労しています 生活費の上昇に対応するため。 しかし、外食する余裕があるなら、チップを払う余裕があります。 アメリカ人が高い価格を維持しようとしているのは理解しています。 デジタル罪悪感の密告 地元のコーヒーショップからアイスクリームパーラーまで、どこにでもあるようなものは確かに役に立ちません。 収入を補うためにチップに依存しているレストランのサービススタッフにとって、チップはその経験の一部であるという理解、つまり「社会契約」を尊重することが重要です。
この論文のように、 経済心理学ジャーナル 従来の経済モデルの観点からすると、チップは「不可解」だと氏は指摘する。 「経済学の通常の仮定は、人々は利己的であり、予算の制約の下で、最高の効用をもたらす商品やサービスを消費することで効用を最大化するというものだ。」
言い換えれば、チップを渡すとき、私たちはその本能に反して、食事の値段以上のものをお返しすることになるのです。 ウェイターやウェイトレスが仕事に就くと、気難しい人や優柔不断な一般人に対処する気にはなれないかもしれませんが、顧客の経験を幸せで思い出に残るものにするために、ある意味、結集してパフォーマンスを発揮します。 パンデミック前に 15% または 20% のチップを払っていた場合、サービススタッフがこれまで経験してきたことや、顧客と接客スタッフの生活費が上昇したことを考慮すると、今はそれ以下のチップを支払わないでください。
アメリカ人は、CreditCards.com の調査対象となったすべての会場で、パンデミック前よりもチップを減らす準備ができていますが、66 つを除きます。 米国の成人のうち、着席式レストラン、食品配達サービス、タクシーやライドシェアの運転手、ホテルのハウスキーピング、コーヒーショップのバリスタ、さらにはテイクアウトの食品に関しても、常にチップを支払うと回答した人の割合は減少している。 しかし、アメリカ人のおよそ 63 分の 2019 (2021%) は、美容師や理髪師に常にチップを渡すと答えており、XNUMX 年と XNUMX 年の両方では XNUMX% でした。この重要な部分に真実の核以上のものがあると仮定すると、そこから何を収集できるでしょうか? おそらく、私たちは甘やかされたときにチップを払いたがるのでしょう。 それはきれいな写真ではありません。
私たちの中には、パンデミックの間ずっとベッドから起き上がってコンピューターを開いた人もいますが、他の多くの人は、新型コロナウイルス感染症のリスクにもかかわらず、現場で仕事に通勤していました。 ワクチンが広く利用可能になる前は、ウイルスによる死亡のリスクははるかに高く、一部の労働者が他の労働者よりも大きな影響を受けていました。 19年に新型コロナウイルス感染症で死亡した労働年齢のアメリカ人は、サービス業や小売販売業で「決してリモートにならない」ブルーカラーのエッセンシャルワーカーである可能性が高く、現場に常駐し、他の人の周りで一日中働く必要があった。 この最近の研究 環境研究と公衆衛生の国際ジャーナルに掲載されたことがわかりました。
パンデミック中に誰が現れたかを思い出してください。 チップを払い続けてください。
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「私はすべての職業を平等に尊重しますが、多くの人がウェイトレスであると私を軽蔑しているように感じます」：アメリカ人はチップを減らしています。 プレートにステップアップする必要がありますか？
私は読んで あなたの記事 チップについて。 私は 16 歳の頃から、もう 18 年近くサービスとバーテンダーをしてきました。ウェイティングテーブルは体にとても負担がかかりますし、多くの人は私たちの仕事に感謝していません。 私はどの職業も平等に尊敬しますが、私は大学を出てレストランで働くことを望んでいるにもかかわらず、ウェイトレスということで私を軽蔑している人がたくさんいるように感じます。 保険に加入していないことがおそらく最も悪い点です。 私は基本的に歯科治療費のために働いています。 でも、私は自分のやっていることは好きです。
ウェイトレス
親愛なるクエンティン、
あなたのチップに関するアドバイスの問題は、それが一方的な社会契約であるということです。 顧客がその決定について質問されたり、関与したりすることはありませんでした。 実際、「契約書」には、良い仕事をするためのヒントが与えられたと記載されています。 ほとんどの雇用主と同じように、私たちは、自分自身よりも接客スタッフや顧客に責任を負わせようとする、安価なサービス業の経営者たちから立ち往生しています。 チップを払う最初の理由、つまりサービスを向上させるためというものはもうなくなっています。 それは今では期待です。 チップを渡すのは、他の人がシフトを組まず自己中心的で、ウェイターが給料を得る唯一の方法だからです。
顧客
親愛なるウェイトレスとお客様、
どちらも正しいです。
給仕スタッフは素晴らしい仕事をしますが、過小評価されています。 多くのホワイトカラー労働者が不平を言い、労働組合に参加する一方で、 大きな抵抗 オフィスに戻ることを拒否して、何百万人ものサービスワーカーが毎日出勤し、毎日立ち上がってサービスを提供し、笑顔で顧客を満足させ、顧客の迷惑を防ぐために毎日お辞儀をしています。 Yelp の辛辣なレビューを書いてチップを稼ぎ、家賃を払って自分のテーブルに食べ物を並べます。 率直に言って、彼らが毎日どうやって仕事をしているのかわかりません。
繰り返しになりますが、チップは社会契約であり、 チューダーイングランドに戻るそこでは、主人はよくやった仕事に対して農奴にチップを渡しました。 これには不名誉な歴史があり、雇用主やレストランのオーナーが労働者を搾取し、賃金を下げるために利用されてきました。
しかし、顧客には選択の余地があります。 家で食べることも、レストランを選ぶこともできる それはチップを許可しない — 通常、彼らは従業員に生活賃金以上の給料を払っているためです — または、良いサービスの証としてチップを期待する社会契約があると知っているレストランに行くためです & 尊敬。
サービスワーカーは私たちの尊敬に値します。 彼らは新型コロナウイルス感染症のパンデミックのさなか命を危険にさらしているが、ジャーナリストを含む他の労働者は在宅勤務の特権を享受している。 私たちは教師、スーパーマーケットのレジ係、キッチンポーター、レストランの給仕係、病院の職員全員に感謝の気持ちを伝えるために列に並ぶ必要があります。 彼らはパンデミックの最も暗い時期にこの国を存続させました。 彼らは棚に品物を揃え、病気の人を助け、ひどい隔離期間中に人との接触を必要とする顧客に笑顔で対応した。
だからこそ、パンデミック中にアメリカ人がチップを増やすと誓ったにもかかわらず、それが実行されなかったとするこの最近の報道に私が失望しているのである。 新型コロナウイルス感染症がサービス業の従業員に経済的影響を与えたため、多くのアメリカ人はより良い予想屋になることを誓ったが、 世論調査 CreditCards.comが今週発表した2,600人以上の成人の調査結果は、彼らがその約束を果たせなかったことを示した。 さらに、パンデミック以前よりも実際に今のチップの額は少なくなっている。最新の調査では、アメリカ人の73％が、着席レストランでは常にチップを支払うと答えたのに対し、75年の2021％、77年の2019％と比較して。
CreditCards.comの業界アナリスト、テッド・ロスマン氏は「チップはすでに混乱を招く話題だったが、パンデミックによってさらに混乱が増している」と述べた。 「アメリカ人の2020分の2021以上がXNUMX年とXNUMX年により良い予想屋になると誓ったが、その気持ちは薄れてきているようだ。 インフレにより消費者の購買力は低下しており、労働市場の逼迫により多くのサービス産業は人員不足に陥り、一流の顧客体験を提供するのに苦労しています。」
人々は苦労しています 生活費の上昇に対応するため。 しかし、外食する余裕があるなら、チップを払う余裕があります。 アメリカ人が高い価格を維持しようとしているのは理解しています。 デジタル罪悪感の密告 地元のコーヒーショップからアイスクリームパーラーまで、どこにでもあるようなものは確かに役に立ちません。 収入を補うためにチップに依存しているレストランのサービススタッフにとって、チップはその経験の一部であるという理解、つまり「社会契約」を尊重することが重要です。
この論文のように、 経済心理学ジャーナル 従来の経済モデルの観点からすると、チップは「不可解」だと氏は指摘する。 「経済学の通常の仮定は、人々は利己的であり、予算の制約の下で、最高の効用をもたらす商品やサービスを消費することで効用を最大化するというものだ。」
言い換えれば、チップを渡すとき、私たちはその本能に反して、食事の値段以上のものをお返しすることになるのです。 ウェイターやウェイトレスが仕事に就くと、気難しい人や優柔不断な一般人に対処する気にはなれないかもしれませんが、顧客の経験を幸せで思い出に残るものにするために、ある意味、結集してパフォーマンスを発揮します。 パンデミック前に 15% または 20% のチップを払っていた場合、サービススタッフがこれまで経験してきたことや、顧客と接客スタッフの生活費が上昇したことを考慮すると、今はそれ以下のチップを支払わないでください。
アメリカ人は、CreditCards.com の調査対象となったすべての会場で、パンデミック前よりもチップを減らす準備ができていますが、66 つを除きます。 米国の成人のうち、着席式レストラン、食品配達サービス、タクシーやライドシェアの運転手、ホテルのハウスキーピング、コーヒーショップのバリスタ、さらにはテイクアウトの食品に関しても、常にチップを支払うと回答した人の割合は減少している。 しかし、アメリカ人のおよそ 63 分の 2019 (2021%) は、美容師や理髪師に常にチップを渡すと答えており、XNUMX 年と XNUMX 年の両方では XNUMX% でした。この重要な部分に真実の核以上のものがあると仮定すると、そこから何を収集できるでしょうか? おそらく、私たちは甘やかされたときにチップを払いたがるのでしょう。 それはきれいな写真ではありません。
私たちの中には、パンデミックの間ずっとベッドから起き上がってコンピューターを開いた人もいますが、他の多くの人は、新型コロナウイルス感染症のリスクにもかかわらず、現場で仕事に通勤していました。 ワクチンが広く利用可能になる前は、ウイルスによる死亡のリスクははるかに高く、一部の労働者が他の労働者よりも大きな影響を受けていました。 19年に新型コロナウイルス感染症で死亡した労働年齢のアメリカ人は、サービス業や小売販売業で「決してリモートにならない」ブルーカラーのエッセンシャルワーカーである可能性が高く、現場に常駐し、他の人の周りで一日中働く必要があった。 この最近の研究 環境研究と公衆衛生の国際ジャーナルに掲載されたことがわかりました。
パンデミック中に誰が現れたかを思い出してください。 チップを払い続けてください。
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出典: https://www.marketwatch.com/story/waiting-tables-is-so-hard-on-your-body-and-a-lot-of-people-dont-appreciate-all-of-the-私たちが行っている仕事-パンデミック中にチップを増やすことができなかった顧客-彼らはチップレスの権利を持っていました-11654619639?siteid=yhoof2&yptr=yahoo