アメリカの最高のバーテンダーからのこれらのヒントで、ストレスのないホリデー パーティーを開催しましょう

毎年恒例のホリデー パーティーを開催する季節です。 残念なことに、多くの人にとって、友人や家族を集めることで期待する良い歓声は、夜会を成功させることに伴う個人的なストレスによって影が薄くなる可能性があります. しかし、そうである必要はありません。 あなたは実際にあなたの休日のパーティーを楽しむことができます. 必要なのは、ちょっとした計画と準備だけです。

私たちは、あなたのパーティーに最適なカクテルレシピについてアドバイスを得るために、可能な限り最高の人、Chris Hannahに目を向けました. の共同オーナー兼ヘッドバーテンダーの一人として 南国の宝石、絶賛されたニューオーリンズのタバーンであるハンナは、最近、最高の米国バーテンダーに選ばれました テイルズ オブ カクテル 賞を受賞し、ジュエル オブ ザ サウスは同じイベントでアメリカのベスト レストラン バーに選ばれました。 ホットスポットは、Esquire のアメリカのトップ 25 バーの XNUMX つとしても表彰されました。

「あまりにも多くの人が、ホリデー パーティーを完璧なイベントにしようと複雑にしていますが、実際には基本的なことだけに集中する必要があります」と Hannah 氏は言います。 「私は人々に、比較的痛みのないパーティーにするためのいくつかの簡単なステップがあると伝えています. XNUMX つの素晴らしいカクテルを提供します: ブージー ドリンク、パンチ スタイルのハイボール タイプの飲み物、シャンパン ベースの低アルコール度数のカクテル XNUMX つ。 次に、お気に入りのビール XNUMX 種類とワイン XNUMX 種類 (スパークリング、ナチュラル ホワイト、フルーティーな赤) を選びます。 完璧なパーティーに必要なのはそれだけです。」

バッチカクテル

ハンナは、イベントの前に可能な限りすべてのカクテルをまとめることをお勧めします. それはあなたを解放し、社交やゲストとの訪問に時間を費やすのではなく、 バー. ほとんどの飲み物は、新鮮なジュースやその他の材料と一緒にすべてのアルコールが含まれている場合、冷蔵庫で数週間保存できます. 彼はまた、製氷業者から特別に作られた大きな角氷を購入するか、型を購入して事前に作ることを提案しています. 大きな氷​​は小さな氷よりも溶けにくいため、水で薄めた飲み物を避けることができます。

すぐに溶けない大きな氷を買う

素晴らしい目玉を探しているなら、適切なカクテルと新鮮な果物で満たされた大きなパンチボウルが常に良い選択です. ワンランク上の方法として、Hannah は XNUMX つまたは XNUMX つの巨大な角氷を作って冷やしておくことを提案しています。 空のクールホイップなどのプラスチック容器を使って作ることができます。

「自分だけの個性を加える簡単な方法の XNUMX つは、人々が飲み物を楽しむための楽しいお祝いのグラスを用意することです」と彼は言います。 「オンラインで購入できます。 カクテル王国 または、古着屋や骨董店をいくつか訪れて、何か違うものを見つけてください。」

付け合わせは事前に作っておく

付け合わせについては、ハンナは果物の皮をすべて事前に取り、白ワインやビールと一緒に冷蔵庫の湿ったナプキンに包んで保管することをお勧めしました. そうすれば、必要なときに簡単にアクセスでき、パーティー中に剥がすストレスを軽減できます。 彼はまた、飲み物に休日のタッチを加えるために、新鮮なナツメグとシナモンに使用するマイクロプレーナーを手元に用意することをお勧めします.

物事をさらに簡単にするために、XNUMXつのカクテルとXNUMXつの素晴らしいグリューワイン、Hannahが推奨するレシピ、およびそれぞれについてのいくつかの言葉があります. お気に入りの XNUMX つを選んで、楽しい時間を過ごすことができます。 XNUMXつを除くすべてを事前にバッチ処理することができ、カクテルの提供が思い出深いものになるようにします.

フランス語75: パーティーのほぼ全員に常にヒットしているように見えるクラシックです。 バッチ処理前の場合は、最初の XNUMX つの材料を混ぜて、シャンパンで仕上げます。

1.25オンスのコニャック

.33 レモン汁

.25 シンプルシロップ

2.5 シャンパン

*最初の XNUMX つの材料をシェイクし、濾してカクテル グラスに注ぎます。 そしてシャンパンガーニッシュとレモンピールをトッピング。

秋の昔ながらの: クルミのビターズは、クラシックな飲み物に季節のヒントを加え、ホリデー シーズンにぴったりです。 その点で、いつでもさまざまな苦味を使ってオールドファッションドを試して、自分のものにすることができます.

2オンスウイスキー

5 オンスのフランジェリコまたはノチェロ リキュール

ブラックウォールナットビターズ 4ダッシュ

※氷を入れる前にかき混ぜてから、氷を入れた同じグラスでかき混ぜてください。 オレンジピールを飾る。

ジャスミン・スマイルズ: ジンベースのカクテルを探している酒好きには、この飲み物が大好きです。 マティーニ グラス コスモ スタイルまたはカクテル グラスに注ぐことができます。 味が詰まっています。

1.50オンスのジン

.50レモンジュース

25オンスのオレンジリキュール

.50オンスのカンパリ

2オンスのシャンパン

*最初の XNUMX つの材料をシェイクし、濾してカクテル グラスに注ぎ、シャンパンをトッピングします。

セント·マーティン: 私はいつもアマロを入れた飲み物を飲むのが大好きです。特にこの時期は特にそうです。 飲み物に深みを加えるだけです。 このドリンクでは、アマロはバーボンと完璧に調和し、オールドファッションドが好きな人にアピールします。

1.75オンスのバーボン

.75オンスのアマロ

.50オンスのアペロール

*材料を氷でかき混ぜ、氷を入れたスニフターで濾します。 オレンジピールを飾る。

マルティネス: これは簡単に作れるシンプルな飲み物で、常に愛飲家に大ヒットしているようです。 ジンによく合う甘さです。

1.5オンスのジン

1.5オンス スウィートベルモット

.25 マラスキーノ

オレンジビターズ2ダッシュ

*すべての材料を氷でかき混ぜ、カクテル グラスに濾します。 レモンの皮を飾る

カフェ ソカロ: バッチリ飲めない唯一のドリンクですが、混ぜやすくこれからの季節にピッタリです。 温かみのあるコーヒーの香りがします。 あまろが大好きです。 それは非常に多くの飲み物に素晴らしい複雑さを加え、ここでもうまく機能します.

1.75オンスのメスカル

.75オンスのアマロ

.33オンスのコーヒーリキュール

モグラビターズ 2ダッシュ

*材料を氷でかき混ぜ、氷の上で漉します。 オレンジピールを飾ります。

グリューワイン: 良いグリュー ワインは、この時期は常に人気があり、ホットでもコールドでも提供できます。 適切なホーム グリュー ワインのバッチには、次のものが必要です。

2 ボトル メルロー (または他のお好みの辛口赤ワイン)

ルビーポート 1本

ブランデー 2 カップ (アップル、コニャック、アルマニャックなど)

19クローブ

7シナモンスティック

オレンジ 2 個 (8 個は皮をむいてスライスし、XNUMX 個のクローブをちりばめたもの)

レモン 1個（半分に切り、残りのクローブをちりばめたもの）

3 / 4カップ砂糖

*柑橘類にクローブを散らし、大きな鍋に入れます。

**シナモンスティック、ポート、ブランデーを加える。 次に、ストーブをオンにします。

***ポートとブランデーを加え、砂糖が溶けるまでゆっくりかき混ぜます。

***** ワインのボトルを加え、全体が温まるまでかき混ぜ、冷たくしたい場合は冷やしてお召し上がりください。