ハーディーズはナッシュビルの醸造所と提携して、チェーンの特製ビスケットを含むビールを作りました

200ポンドのHardeeの特製Made from Scratch Biscuitsをエールに注入すると何が得られますか?

私たちは見つけようとしています。 ハーディーズは本日、ナッシュビルに本拠を置くサザン グリスト ブリューイング社と協力して、有名なビスケットをストロベリー ビスケット エールに変えると発表しました。 具体的には、醸造者はハーディーズ ビスケットを、ストロベリー ジャムとバターミルクのヒントを取り入れたフルボディのクリーム エールに注入する方法を考え出しました。

1 月 XNUMX 日から、ストロベリー ビスケット エールは、ナッシュビルのサザン グリスト ブリューイング カンパニー タップルームで販売され、サザン グリストから配送されます。 全国の一部の市場で 21歳以上の居住者に。 Taproom の価格は 12 パックで XNUMX ドルです。

ハーディーズとサザン グリストのパートナーシップは、ナショナル ビスケット月間を祝う方法として、また両社がナッシュビルを本拠地と呼んでいるため、作成されました。

「私たちがハーディーズ ビスケット ビールのアイデアを思いついたとき、そのアイデアを実現するために頭に浮かんだブルワリーは XNUMX つだけでした。サザン グリストです。」 CKEレストランのグローバル・カリナリー・イノベーション担当バイスプレジデントであるオーウェン・クラインは、声明の中で次のように述べています。 「彼らは、私たちが新しいメニューの発売に使用するのと同じマッドサイエンティストの考え方で醸造に取り組み、フレーバーを提供する方法を知っています. 数回のテストの後、Southern Grist はそれを釘付けにしました。 焼きたてのビスケット、バターミルク、ストロベリー ゼリーの微妙な香りがする、驚くほどクラッシャブルなビールです。 必要なのは、数百ポンドの Made From Scratch Biscuit だけでした。」

もちろん、ビスケット、ストロベリーピューレ、穀物、ホップ、酵母、水の完璧な組み合わせを見つけるには、数か月の計画とテストが必要でした. しかし、醸造会社は挑戦以上のものでした。

「サザン グリストは 900 年の創業以来、2016 以上の異なるフレーバー プロファイルを作成してきましたが、ビスケットを注入したビールはありませんでした。そのため、ハーディーズが私たちにアプローチしたとき、私たちは間違いなく興味をそそられました。 、声明で述べた。 「それは、イノベーションで知られるナッシュビルを拠点とするブランドである私たちと組み合わせることで、このパートナーシップを大いに楽しんで、両方のゲストに特別なものをもたらすことができると考えたからです。」

特に、Hardees は、シグネチャー メニュー項目をアルコールに変換する唯一のクイック サービス コンセプトではありません。

ダンキンはボストンに本拠を置くハープーン・ブルワリーと提携し、約XNUMX年前にハープーン・ダンキン・パンプキン・スパイスド・ラテ・エールを発売しました。 その関係 拡大し続けた ハープーン ダンキン ブルーベリー マッチャ IPA、ハープーン ダンキン メープル クリーム ブロンド エール、ハープーン ダンキン ミッドナイト アメリカン ポーターなどのオプションも含まれており、すべてダンキンのコーヒー、ドーナツ、抹茶で作られています。 この秋のハープーン/ダンキンのラインナップに関する情報のリクエストは返されませんでした.

最近では、Auntie Anne's が Evil Genius Beer Company と提携して、Is Butter a Carb? という名前のオクトーバーフェスト ラガーを作りました。 実際のプレッツェルで醸造。 アンティ・アンのプレッツェルに加えて、バターは炭水化物ですか? 輸入されたドイツのホップとモルトも含まれています。

アンティ・アンの代表的なプレッツェルが、購入可能なユニークなビールを開発および作成するための原料として使用されたのはこれが初めてです。

「プレッツェルとビールよりも優れているのは、プレッツェルとビールだけです」と Evil Genius の共同創設者である Trevor Hayward 氏は声明で述べています。 「一口飲むたびに温かいプレッツェルをかじったような楽しい方法でブランドを結び付けたいと思っていました。」

両社によると、この新しいビールは、繊細なホップの特徴とバランスの取れたリッチなモルトの基盤や、「心地よい塩分」で丸みを帯びた際立ったトーストのフレーバーなど、古典的なオクトーバーフェストのすべての要素を備えているという。

「アンティ・アンズとイービル・ジーニアスのファンがこの楽しいコラボレーションを味わうのが待ちきれません」と、アンティ・アンズのブラン​​ド・マーケティング担当ディレクターであるダニカ・ブラウンは声明で述べた. 「象徴的なプレッツェルを使ったビールだけでなく、プレッツェルと一緒に楽しめるビールを作ることも重要でした。 ファンを魅了し、ドイツでオクトーバーフェストを祝っているような気分にさせてくれるものが欲しいと思っていました。」

バターは炭水化物ですか？ は現在、コネチカット、デラウェア、マサチューセッツ、メリーランド、ミシガン、ニュージャージー、オハイオ、ペンシルバニア、ロードアイランドを含む Evil Genius の XNUMX つの州のディストリビューション フットプリントで利用できます。

これらの QSR/libation パートナーシップは、ビール以外にも広がっています。 去年はソニック ハードセルツァーラインを立ち上げました COOP Ale Works と提携し、ライムエードやオレンジ パイナップルなど、人気の飲料フレーバーをいくつか取り揃えています。 その後、この製品は 39 州に拡大し、「ビッグ 12 の公式ハードセルツァーに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」

「全国のファンからの反応は圧倒的に好意的で、ソニック ハード セルツァーの売り上げは毎月増加し続けています」と、COOP Bev Works のプレジデント、ショーン モスマンは言います。 最近、声明で述べた.

このようなコラボレーションが話題と売り上げの両方を生み出し続ければ、ファーストフードにインスパイアされた大人の飲み物がさらに増えることが期待できる. 私は、そのために飲みます。