地元の人のようにマラガのスペインの街を探索

マラガはスペイン南部の都市と州の両方であり、スペイン国立統計研究所によると、18 年までの 2022 か月間で、同国の人口の絶対的な増加率が最大でした。 マラガはスペインの 50 州の 17 つであり、マルベーリャやセビリアなどの有名な都市を含む XNUMX の地域の XNUMX つであるアンダルシアに位置しています。 コスタ・デル・ソル南部沿いのマラガ空港には、毎月約 XNUMX 万人の乗客が到着します。この地域には、温暖な気候と十分に整備されたインフラを備えた手頃な価格のライフスタイルを求める非スペイン人が殺到しています。

マラガは、多くの博物館、タパスバー、歩行者専用道路がある大学の町です。 コスタ デル ソル、グラナダ、コルドバ、ジブラルタル、モロッコへの玄関口であり、それ自体が多様で活気のある目的地です。 この地域にはミシュランの星付きレストランが XNUMX 軒あり、市内には XNUMX つ星ホテルのベッドが XNUMX 軒あります。

ワインライターの友人のグループが最近マラガに集まり、サングリアを飲み、テンプラニーリョを味わい、カバのコルクを抜き、XNUMX時間の徒歩ツアーで街のワインとフードシーンを掘り下げました. Jeff Jenssen と Mike De Simone (The World Wine Guys として知られる) は、近くの街ネルハ (NAIR-ka と発音) にあるスペインの家から到着しました。 彼らは私自身とテキサス州ヒューストンを拠点に案内しました ワインライターのサンドラ・クリッテンデン マラガの料理/ワインシーンの活気に満ちたスライスを強調した歩行者ツアー。

私たちは、人口 600,000 人未満のこの都市で、アンティグア カサ デ グアルディア (「古い番所」) で始まりました。活気に満ちた素朴なレンガの壁に囲まれた洞窟/居酒屋で、複数のシェリー酒で満たされた暗い樽が並んでいました。 この熱狂的な立ち部屋のみの場所で、死体が押し寄せました。 1840 年創業のこの街で最も古いバーでは、地元のシェリー酒、ベルモット、マスカット ワインのほか、シュリンプやエビなどのバー スナックを提供しています。 私たちはペドロ シーメンとパジャレット 1908 シェリーの両方を食前酒として試飲し、歩行者の進出を開始しました。

隣接する対象市場に移動しました—アタラザナスマーケット—千年以上前にフェニキア人によって確立されたウォーター フロントにあります。 キリスト教徒が支配権を握り、地元の軍病院と兵舎を建設する前の 14 世紀に、ムーア人の船がここに停泊しました。 色とりどりのタイル張りの屋根の下にある市場には、次のような目をくすぐる食材がにじみ出ています。 コラソン・デ・マラガ、 or スライスしたイチジクにアーモンドを詰めた「ハート オブ マラガ」。 と呼ばれるきのこもあります。 セタ デ カルド （キングトランペット）と ポルチーニ （ポルチーニ）、歯ごたえ ペルセベ （フジツボ）。 この天井の高いサイトは、土曜日の午後に賑やかでカラフルです。

私たちは、バーベキュー肉とスパイスの香り、家族の笑い声、赤ちゃんの笑い声に満ちた街の通りを進みました。 La Mallorquinaという名前のアウトレットで、私たちは窓から缶詰食品をのぞきました。 ザルガイ （コックル）、 チピロネス・レレノス （赤ちゃんイカの詰め物）、 イガイ （ムール貝）、 フォア・デ・バカラオ （タラのフォアグラ）、両方のパテ ジャバリ、 キジ & ヤマウズラ （イノシシ、キジ、ヤマウズラ） アンチョビやたらこも。

次に、フェリックス サエンツ広場からアラルコン ルハン通りを北西に移動し、ラ タベルナ デル ピンチョ ラリオスに潜って食事をしました。 セルフサービスのピンチョス (精巧なタパス) を皿に盛り付けました。 高いところにぶら下がっている黒板は、ピンチョスが串刺しにされているつまようじの種類によって価格を設定する方法を示しています (後で請求書を集計するために収集します)。 牛肉、スモーク サーモン、キャビア、チーズのピンチョスを食べるだけでなく、qウエソ・マンチェゴ・キュラード （ハードチーズ）。 ニブルを 2020 マルケス デ リスカルのボトルと組み合わせました チャコリ スペイン北西部のバスク地方で作られる、わずかに発泡性で酸味のある低アルコールのワインです。

非公式の前菜を食べた後、マルケス デ ラリオス通り (磨かれた大理石と緑の花崗岩の歩行者専用道路) に沿って移動し、マラガ大聖堂 (非対称で有名: XNUMX 番目の塔がありません) を眺めました。 次に、受賞歴のあるEl Chinitasのバーとレストランに入り、地元の労働者の賑やかな家庭的な談笑を楽しみました。

2021 アナレス テラノバ ヴェルデホ ワインのボトルを注文しました。塩とみかんのフレーバーがあり、さわやかで軽いワインです。これをプロヴォローネ チーズと組み合わせました。 パドロンペッパー、しわくちゃのピーマンは、唾液の分泌と喉の渇きを促進するテクスチャーのある味を持っています。

リラックスするために、ラ・タベルナ・デル・オビスポの外に座って大聖堂を眺めながら飲みました。 カフェコルタード、 または、ミルクを加えたためにコーヒーをカットします。 その後、ピカソ美術館を通り過ぎて海岸沿いの遊歩道に向かう前に、アルカサバ テアトロ ピレタ ローマ劇場を通り過ぎました。

マラガのウォーターフロントは活気に満ちており、クルーズ船が停泊し、次のような刺激的な名前のヨットがあります。 セレンディピア。 歩行者の道には、公共の音楽、エレガントなカップル、ダンスのエンターテイナー、ランチを食べる家族、ビーグル犬を歩くデザイナーのジャケットとスイスのスカートを着たプロムナートが含まれます。 子供たちは公共の公園でスイングし、オープンエアのバーでは歌手がライオネル・リッチーをフィエスタ、永遠のパーティーのエネルギーで歌います。

ウェブサイト European Best Destinations による投票で、 ヨーロッパのトップ 20 のクリスマス マーケットの XNUMX つ—マラガスは、今後数週間のうちに訪れることを検討する都市です。