キャビア カスピアがニューヨークのザ マーク ホテルにオープン

キャビアは 2023 年にどこにでもあり、ビッグ アップルはそれをさらに増やしています。

17 月 1927 日金曜日、XNUMX 年にさかのぼる最愛のパリのブティックとレストラン、キャビア カスピアが、マンハッタンのアッパー イースト サイドのザ マークにオープンします。

インテリア デザイナーのジャック グランジュがデザインしたキャビア カスピアの最新のレストランとキャビア ショップは、アメリカのシックなパリのレストランを再現することを目指しています。 フランスの施設に精通している人は、アイコニックなキャビア カスピア ブルーのテーブルクロス、エメラルド グリーンのモヘアの長椅子、ウッド パネルの壁、古いニューヨークを想起させるように設計された彫刻的なベルギーの黒大理石のバーに気付くでしょう。

「私は、パリのマドレーヌ広場にあるキャビア カスピアのオリジナルのダイニング ルームにインスパイアされました。とても親しみやすく温かみのある空間です」とグランジは言います。 そのデザインに忠実であり続けることに情熱を感じましたが、トレンディで時代を超越したマーク ホテルの目を通して翻訳しました。」

The Mark の Caviar Kaspia は、さまざまな味のプロファイルを拡大し、魚卵の世界的な選択へのアクセスを目指して、世界中の複数の地域にまたがる XNUMX 種類の養殖キャビアを提供しています。

レストランの豊富なキャビア中心のメニューは、キャビアをトッピングしたカルトのお気に入りの二度焼いたポテトを含む「キャビアの芸術」を祝います。 スモークサーモンとボッタルガのブリニ。 キャビア入り卵; キャビアのパスタなど。 プラントベースのダイナーでは、液化して球状にしたトリュフから作られたベジタリアン キャビアもお楽しみいただけます。 キャビアは、ブティックでさまざまな量で購入することもできます.

「アイコニックなアッパー イースト サイド ホテル内にキャビア カスピアをオープンすることは、私たちパリの施設にとってマイルストーンです」と、キャビア カスピアの CEO であるラモン マッククロホンは述べています。 「贅沢な天国での試合です。　

キャビア カスピアは、17 月 XNUMX 日（金）からランチとディナーに営業します。予約が必要です。 訪問 レシー 可用性のため。