カリフォルニア州の新しいファーストフード雇用評議会は、ゴールデンステートでの機会を抑圧します

1月1オン^st カリフォルニア州 AB 257 が発効します。 10 月に制定されたこの法律は、州のファーストフード店の賃金と労働基準を設定する幅広い権限を与えられた 200,000 人のメンバーからなる評議会を創設します。 また、XNUMX 人以上の住民を抱える地方自治体が独自の議会を設立することも承認しています。 この法律は良い意味を持っているかもしれませんが、特に若い初心者の労働者にとって、機会を奪うでしょう。オプションを減らす 消費者にとって、そして経済成長の鈍化。

以下に示すように、カリフォルニア州のフードサービスと飲酒場所での雇用は、パンデミック前のレベルをまだ41,000人下回っています。

AB 257 は、レストランの雇用の回復を難しくするだけです。 新しい評議会は、ファーストフード業界の最低賃金を 22 時間あたり 42 ドルまで引き上げることを承認されました。 最低賃金 15.50ドル。 リサーチ ショー 最低賃金の引き上げは、XNUMX 代の若者、若年成人、および教育を受けていない人々の雇用を減少させます。

多くのティーンエイジャーにとってファーストフードは初めての仕事です（私の最初の仕事はバーガーキングでした）が、マネージャーが経験の浅い労働者に時給22ドル、または年間44,000ドルを支払うことを正当化することは不可能ではないにしても難しいでしょう. -時間労働者。 賃金は労働者の生産性に基づいており、22 代の若者は通常、XNUMX 時間あたり XNUMX ドル相当の価値を生み出せません。

実際には、 調査 は、最低賃金の上昇が 2000 年以降の 22 代の雇用の減少の主な原因であることを発見しました。さらに悪いことに、この調査では、最低賃金が高い地域の XNUMX 代の若者も、大人になってからの賃金が低いこともわかりました。若い頃に、重要な経験とスキル (労働倫理、同僚性、時間厳守) を身につけます。 XNUMX ドルの賃金は、仕事を続けるより年配の経験豊富な労働者に利益をもたらしますが、この利益は、経済のはしごの最初の段に上ることを妨げられている若い労働者を犠牲にしています。

長期的には、経験豊富な労働者でさえ苦しむ可能性があります。 これは、労働者の賃金が高くなると、雇用主はより多くの機械を使用し、労働力を減らすようになるためです。 UCLAのエコノミスト、リー・オハニアンとして 指摘、多くのレストランの仕事をすることができるロボットがあります。 XNUMX、 ウィングマン、鶏肉にパン粉をまぶしたり、フライドポテトをトスしたり、手羽先にドライラブを追加したりできます。 月額 2,999 ドルでレンタルできます。これは、10 日 10 時間、30 か月に XNUMX 日間営業するレストランの場合、XNUMX 時間あたり約 XNUMX ドルに相当します。 別のロボット、 フリッピー、月額2,000ドル、または時給7ドル未満でハンバーガーとチキンナゲットを作ることができます. そして、レジ係の需要を減らすレストランのキオスクを使用したり、少なくとも見たりしたことがあります。

もちろん、より多くのマシンを使用することが必ずしも悪いことではありません。 ファーストフードの仕事の多くは単調であり、より価値の高い顧客対応の仕事に従業員を解放することは、従業員の満足度の向上につながる可能性があります。 しかし、競争の激しい市場は、起業家が費用対効果の高いロボットを作成し、管理者がそれらを使用する強力なインセンティブをすでに提供しています. 政府は、このプロセスをスピードアップするためにガスに足を踏み入れるべきではありません。特に、移行中に最も苦しむ可能性が高いのは、安定した仕事を最も必要としている人々であることが多いためです。

より広い規模では、新しいファーストフード評議会は、カリフォルニアの経済成長を鈍化させ、そのダイナミズムを低下させる可能性があります. 彼の記事では 発見手続きとしての競争, ノーベル賞を受賞したエコノミスト FA ハイエクは、厳格な賃金構造のマイナス面について論じています。 彼が説明するように、賃金は経済状況の変化に迅速に適応できるように自由である必要があります。 ダイナミックな経済では、新しいテクノロジーとビジネス モデルが業界のコスト構造を常に変化させ、その結果、収益性が変化しています。 一方、人口動態の変化は、さまざまな商品やサービスの需要を変化させます。たとえば、高齢者は若い世代よりも多くの医療と少ない教育を必要とします。

これらの頻繁な変更は、管理者、そして最終的には消費者のニーズを満たすために、業界や企業間で労働者を定期的に再配置する必要があることを意味します。 最低賃金法や議会令による厳格な賃金は、最も価値のある仕事がどこにあるのかについて市場がシグナルを送ることを難しくしています。 ファーストフードに比べて高級レストランの需要が平均的にシフトした場合、前者の部門の賃金はより多くの労働者を引き付けるために上昇し、後者の部門の賃金は低下するはずです。 このような相対的な賃金の変化を防ぐ法律は、労働者が最も価値のある用途に使われることも防ぎます。 これは労働者にとっては良くないことであり、そうでない場合に比べて経済的生産性が低下することを意味します。

カリフォルニア州の新しい評議会はファーストフード業界のみを管轄していますが、カリフォルニア州や他の州が賃金と基準に関する評議会の考えを他の産業に拡大し、有利なグループを支援したり、経済を方向転換したりするという誤った試みをすることは想像に難くありません。好ましい方向。 これが発生すると、ダイナミックで成長する経済にとって重要な相対賃金の調整が妨げられ、すべての人にとっての機会が減少します。

エコノミストとして、カリフォルニア州の賃金委員会の実験が展開されるのを見るのは興味深いことです。 しかし、一人の人間として、議員がより恵まれた労働者を犠牲にしてより裕福な労働者を助けるという無分別な政策を実施するのを見るのは苛立たしいことです。 ファーストフード業界を支配しようとするカリフォルニアの試みが実際にどれほど有害であるかが証拠によって示されたら、カリフォルニアが方針を変えることを願っています.