ドライな3月を締めくくるXNUMXつの新しいノンアルコールオプション

ノンアルコールバーボン。 証拠のないオレンジワイン. アルコールを取り除いた缶詰のマルガリータと瓶詰めのゼロ アルコールのオールドファッションド。 すべてが、ノンアルコール製品への強力なシフトの舞台を整えます。

NielsenIQ によると、昨年のノンアルコール製品の売上は 21% 増加し、ノンアルコール購入者の 82% が通常のアルコール飲料も購入していました。 IWSR飲料市場分析は、市場が来年もXNUMX分のXNUMX以上成長し続けると予想しています。

「ダイナミックなノンアルコール/低アルコールのカテゴリーは、消費者がソフトドリンクや水などの飲料カテゴリーから募集されるため、売上が増加する機会を提供します。 ブランドの所有者には、アルコールを飲まない人を採用する機会があります」と、IWSR Drinks Market Analysis の No- and Low-Alcohol 責任者である Susie Goldspink はコメントしています。 「より多くの人が特定の機会にアルコールを避けることを選択するか、または完全に断酒することを選択するにつれて、ノーアルコールはノー/ローカテゴリーのシェアを着実に増やしています. ベレンベルグ リサーチのレポートによると、将来のアルコール市場における主要な購買力となる Z 世代は、ミレニアル世代よりも 20 人あたりのアルコール摂取量が XNUMX% 少ないことがわかっています。

しかし、数多くの新製品が市場に出回っていますが、何を購入すればよいのでしょうか? ここでは、最もエキサイティングな新規参入者の一部を紹介します。

フリースピリッツ スピリット オブ ミラノ

スプリッツを切望しているが、乾いたXNUMX月に取り組んでいますか? Free Spirits は、イタリアの食前酒のニュアンスのあるノンアルコールの反復を作り上げます。 シナモン、ブラッド オレンジ、ルバーブの複雑な香りで、たとえばカンパリのほろ苦いフレーバー プロファイルをすべて備えていますが、その証拠はありません。 ネグロニス、スプリッツなど、イタリアのエネルギードリンクに最適です。 スバリアートでさえ。 アペリティーボ以外では、このブランドは、ミックスドリンクやマティーニにサブビングするための傑出したジンを作っています.

Oddbird 低介入オーガニック ホワイト No. 2

ほとんどのノンアルコール ワインは、伝統的な白ワインのゼロ プルーフの代替品を作ることに非常に重点を置いています。たとえば、香りのよいソーヴィニヨン ブラン、クリスピーなリースリング、またはよりリッチなシャルドネです。 Oddbird の新しいリリースの XNUMX つは、そうではありません。これは、北アルザス産のクールでノンアルコールの自然派ワインです。 オーセロワ、ピノ・ブラン、リースリングで作られ、テクスチャーとタンニンがあり、かすかなミネラル感と生き生きとした後味があります。 私が何度も何度も戻ってくる何か。

Oddbird のワインはすべて、通常どおりに製造および熟成され、その後、アルコール除去 (またはブランドが宣言する「解放」) プロセスが行われます。

ジュークス・コディアリティ1

ノンアルコールの分野にはたくさんのスピリッツがありますが、このカテゴリーがすぐに飲める市場に参入するのは遅いです (もちろん、標準的なソーダを除く)。 そこで、ワイン ライターのマシュー ジュークスは、人気のあるスタイルのワインに合うように設計された、ワインのようなコーディアルの独自のラインを開発しました。

個人的なお気に入りは「Jukes 1」で、缶に入った香り高いスパークリング白ワインです。 ワインの存在感はアップルサイダービネガーのベースから来ており、ワインに明るい、ほとんどブラインのようなハーブ感を与えています. 冷やしておき、会社が来たときに割ってください。