夢中になっている飲み物のための 3 つの新しい本

さわやかな季節がやってきました。 賭けは、あなたのソファと快適な服が、冬を乗り切るために良い本（そして飲み物）で寄り添うようにあなたを手招きすることです.

ありがたいことに、素晴らしい新しい酒の本の旅団がここにあり、上記のすべてと組み合わせるのに役立ちます.

ナチュラル ワインに関する決定的な (そして美しいイラスト付きの) ガイド、飲酒と気候変動に関するブライアン フリードマンの解説、視覚的にインスピレーションを得たカクテルに関するドリンクタググラマーのガイドがあります。 落ち着いて、予定をキャンセルし、飲み物を手に取り、本を読みましょう。

ブライアン・フリードマンによってつぶされた

あなたのハッピーアワーに影を落とすわけではありませんが、気候変動はますます（そして急速に）私たちのグラスに影響を与えています. 彼の最初の本では、旅行とワインの作家であるブライアン フリードマンが世界中を旅し、気候の変化があらゆる段階で生産にどのように影響しているかを深く掘り下げています。

シャトー・ラセグがボルドーでの激しい雹の嵐の後にブドウの木を復活させた方法 (コンサルタントは愚かで不可能だと考えていた試み) から、寒冷気候のブドウで英国の有望な未来を曇らせた方法から、物語は世界中を駆け巡っています。 それぞれのストーリーは有益で目を見張るものがあり、魅惑的なキャラクターのキャストと、彼らが独自の方法で気候変動とどのように戦っているかに満ちています. 特にポジティブなトピックではありませんが、ページめくりです。フリードマンは次のように述べています。多くの場合、世界で最も賢く、機知に富んでいます。」

アーロン・エイスコフによる自然派ワインの世界

最近、自然派ワインの世界は誤解に悩まされています。 カテゴリ内のボトルを単に納屋のジュースと呼ぶものもあれば、ラベルを付けるものもあります 一時的な流行.

彼の美しい新しい本の中で、アーロン・エイスコフは、世界で最も思慮深く、強迫観念的で、想像力に富んだ生産者たちの物語を語りながら、自然派ワインについての誤解を暴きます。

（いくつかの個人的なお気に入りを含む：ロワールのアレクサンドル・ベイン、ジュラのティソ、ボジョレーのギャング・オブ・フォー、ドメーヌ・ドランの前と後のアルタベール、ヴーエットとソルベのシャンパーニュ - リストはまだまだ続きます！ )

メーカー以外では、この本はリソースの一部であり、コーヒーテーブルの本でもあり、ワイン製造プロセスの詳細な調査から、自然なワインを作る顔と彼らが働いている土地の全ページの画像まで、すべてで満たされています. 彼は、自然派ワインの始まりから今日の豊かで生き生きとした状態までを巧みにカタログ化しています。 自然派ワインをどう思うかはともかく、必読です。

High Proof Preacher の Jordan Hughes によるツイスト

あなたがジョーダンのInstagramアカウントのフォロワーであるかどうかにかかわらず、あなたはジョーダンの美しいカクテル画像をスクロールしたことがあるでしょう. @himawariPeacher、または単に彼が仕事をしたブランドのいずれかと一緒に彼の作品を見つけました.Grey Goose、Patron、Hendricks Gin、Jack Daniels. （聞いたことがありますか？）

彼の新しい本 (彼の最初の本です!) は、基本的なもの (古典的なカクテル レシピと充実した品揃えのバーの解剖学) をレイアウトすることから始まります。次に、新しいものと古典的なものの両方のレシピに飛び込みます。 彼のオリジナルのカクテル レシピも同様に創造的ですが、彼のセルフ ショットのイメージを鑑賞するのに少し時間を取ってください。

ページには、初心者 (または怠け者) 向けの簡単な XNUMX 成分の飲み物から、挑戦が好きな人向けのより複雑なオプションまで、あらゆるものがあります。 免責事項: この本を読んでもヒューズの写真技術は身に付きませんが、写真映えするカクテルを作るのに役立つことは間違いありません。