リビエラマヤの最新ブティックホテルの金色のオファリングで24時間チョコレート、ワイン、メスカルバーのヒント

ここ数年、高級レストランとしてのリビエラ マヤの評判は、ココナッツ ミルクのクリームのように高まってきました。 メキシコの有名シェフの協力を得て、芸術的な食事に特化した数多くのホテルが、カンクンの南に向かう旅行者をトゥルムの手前で立ち寄るように誘惑しています。 その地位を確固たるものとする最新の参入者は次のとおりです。 ラ カサ デ ラ プラヤ、63 室のスイートを備えたホテル シカレ アルテの派生ホテルです。 こぢんまりとしていて、親密で、コンクリートと木とガラスの共鳴するデザインが印象的なこのホテルは、食に重点を置き、さらにはデザインを重視した、今年の最高の新しいホテルとしてユカタン海岸全体と競い合います。

ラ カサ デ ラ プラヤの細部にわたるこだわりは、広々としたヴィラにまで及び、全室オーシャンビュー、スチームシャワー、火山石のハイドロマッサージ浴槽、手作りのハンモックがぶら下がっているプラ​​ンジプールを備えています。 各部屋の内部には、ミニ保護ユニットである壁に取り付けられたオーブ水族館があり、地元の半透明のクラゲが、循環する星のように青い水の中を脈動しています。 これらの工夫により、この高級ホテルはすでに競合他社とは一線を画しています。 しかし、ラ カーサ デ ラ プラヤがこの地域で最高の新しいホテルの候補に挙がるのは、追加の贅沢なディテールのおかげです。

まず、この国の料理芸術を紹介することに特化した 24 時間営業の XNUMX つのテイスティング ルームから始まります。

メキシコのチョコレート バーであるショコラテリアでは、ホットココア、鮮やかなラズベリーやパッション フルーツが入ったトリュフ、ダーク チョコレートやミルク チョコレートのバーク、アイスキャンディー、そしてもちろんチュロスまで、ほぼあらゆる種類のカカオを提供しており、一日中いつでも通行人を歓迎しています。 。

国の職人ラベルを取り揃えたメスカルとテキーラバーのボデガ メスカレリアは、正午でも真夜中でも気まぐれにサドルシートにまたがりながら、持続可能なココナッツカップを飲みながら営業しています。

地元のソムリエで教育者のパベル・マルティネス・アギレラが率いる、温度管理されたコンクリートとガラスのワインセラーとバー「カヴァ」では、この国の入手困難なラベルのテイスティングを XNUMX 回のフライトで提供しており、ゲストはいずれも無料でプールやプールに持ち帰ることができます。彼らのバルコニー。

もちろん、リマの有名なセントラルのヴィルヒリオ・マルティネスがコンセプトをデザインしたエステロでの8コースディナーから、メキシコで最も有名な女性シェフ、マーサによるトゥッチ・デ・ルナでのランチまで、このオールインクルーシブの真の実力を確立しているのはレストランです。オルティス、またはルンブレでのディナー。ダニエルとパトリシオ リベラ リオによる北部料理へのおいしい賛歌です。

ラ カサ デ ラ プラヤで食事を終えたら、本格的な古代マヤの雰囲気が漂う石造りのトンネルをくねくねと下り、ラグーンに囲まれたシカレ アルテまで行き、ボタンを押すだけで 9 軒のコンセプト レストランのいずれかでお食事をお楽しみいただけます。防水リストバンド。 ラ プラヤ デ ラ カサのゲストは、シカレ公園にあるリオ アズール セノーテのそばで、フローティング キャンドルに照らされ、ギタリストの生演奏を聴きながら、バチェラーの最もロマンチックな食事にふさわしい環境で食事を楽しむこともできます。

ハイブラウタコスや手作りテキーラを食べないときは、ビーチの上にある高層建築のコンクリートプールで泳いでいます。 レーンの終わりには、いないいないばぁのガラスの泡が下の岩に打ち寄せる強力な波を映し出し、スリル満点の空中位置を思い出させます。

小規模な物件の場合、やるべきことはたくさんあります。 ジムのフィットネス センターに行ってみませんか。テクノジムの新しい機器が満載で、ニューヨーク市の一部のスタジオも見劣りするほどの広さがあります。

ムルク スパでマヤ マッサージを受けてください。その後、セラピストがカーテンを閉めて、カリブ海のキャンディーフロスブルーを見せます。

ラ・カサ・デ・ラ・プラヤでは、サービスからデザインに至るまで、あらゆる瞬間、あらゆる角度が完璧に調整され、人間と自然のつながりを表現しています。 そして、その関係を究極的に表現するために、ラ カサ デ ラ プラヤのゲストは、ジャングルのジップライン、水中川の散歩、水陸両用 ATV トラックの前まで案内するガイドとともに、シカレの有名な自然公園に特権的にアクセスできます。

このメキシコのジャングルの隠れ家は小さいかもしれませんが、アイデアは豊富です。 彼らが次に夢見るものを味わい、体験することを楽しみにしています。

料金は季節によって異なりますが、大人1500名で2泊あたり平均XNUMXドルです。 本 こちら.