ブロックチェーン、NFT、生鮮食料品サプライ チェーンの未来

アレックス・スワート

私たちのグローバル サプライ チェーンで NFT の使用例はありますか? それとも、デジタル アートの世界以外では適用範囲が限られている一時的な流行ですか?

世界の生鮮食品市場が大まかに成長したため、 152.24年末までに2022億ドルであり、年間 9.5% の年平均成長率で成長を続けているため、生鮮食料品サプライ チェーン分野のリーダーは、ほぼすべての容量でこれらの驚くべき成長率に対応することが期待されています。 業界全体でのこの信じられないほどの拡大により、テクノロジー企業、ロジスティクス プロバイダー、およびそれぞれの分野のオペレーターに、これまでにない一連の問題が迫っています。 生鮮食料品業界は、新しい技術ソリューションの採用が非常に遅いことで知られており、通常、日常業務を妨げない単純な実装を選択します。 同様に、この業界が今後どの新生テクノロジーを採用するかを見るのも興味深いでしょう。

商品のトレーサビリティ、鮮度と品質の検査、貨物輸送、出荷、およびロジスティクスのすべてがサプライ チェーン リーダーの最優先事項であり、業界では疑問が生じ続けています。 食品廃棄物を減らすにはどうすればよいか 毎年、米国の食料供給の 40% が廃棄されています? 食中毒が発生した場合、消費者は農産物についてより多くの情報を得て、食品の原産地までさかのぼることができるでしょうか? 流通チャネル全体で出荷とリードタイムを削減し続けるにはどうすればよいですか? あるいは、サプライ チェーンの混乱の影響を軽減するために、どのような措置を講じることができるでしょうか。 2021年スエズ運河閉塞?

オペレーターは、この業界に対応する多数のテクノロジープロバイダーから選択することを余儀なくされているため、明らかに考慮すべきことがたくさんあります. そのため、バイヤー、サプライヤー、栽培者、荷送人は、長持ちするように構築され、ビジネス慣行にプラスの影響を与えることができるテクノロジーとは何か、業界の専門用語や誇大宣伝によって中途半端で曇った一時的な流行やソリューションとは何かを理解する必要があります。

市場調査は、世界の生鮮食品市場が到達すると推定しています 218.89 年末までに 2026 億 XNUMX 万ドル。 これは、生鮮食品、ハード グッズ、または CPG 業界全体の成長率を考慮に入れていません。 これらの変化に対応するために、サプライ チェーンはどのように新しいテクノロジを使用してレジリエンスを構築できますか?

技術に精通した小売業者、サプライヤー、オペレーターの中には、ネットワークのエンドツーエンドの可視性を促進し、より多くの情報に基づいたリアルタイムの意思決定を支援するために、すでに AI ベースのツールを採用しているものもあります。 データ視覚化ツールと組み合わせた AI 機械学習モデルの実装を使用して、サプライ チェーンの格差がいつどこで発生するかを予測したり、配送ルートを最適化する方法や、取引先とのマッチングを改善したりする方法などを使用できます。 による最近の研究 マッキンゼー は、マーケティング、販売、調達、計画、ロジスティクス、流通、さらには生産など、さまざまな分野にわたって AI 主導の影響がどれだけ存在するかを示しています。

市場調査によると、世界の生鮮食品市場は 218.89 年末までに 2026 億 XNUMX 万ドルに達すると推定されています。これは、生鮮食品、ハード グッズ、CPG 業界全体の成長率を考慮に入れていません。

業界の多くのオペレーターや幹部が検討しているもう XNUMX つの未来志向のテクノロジーは、ブロックチェーンです。 基本的に、ブロックチェーンは、分散型台帳とも呼ばれる、ピアツーピア駆動のネットワーク上のノード間で分散されるデジタル データベースまたは台帳です。 この分散型ネットワークは、複数のソースからのトランザクションを記録するのに理想的な台帳を作成します。これは、オンチェーンになった後、認証可能かつ変更不可能な方法で行われます。 ほとんどの人は、おそらくブロックチェーンを、ビットコインやイーサリアムなどの暗号通貨が構築される基盤となるテクノロジーとして理解しているでしょう。

ほんの数年前、ブロックチェーンはサプライ チェーン業界のバズワードでした。多くのテクノロジー プロバイダーが、ブロックチェーン ツールの頼りになるアーキテクトとして、ある種の先行者優位性を確立しようとして、未開発のソリューションに言葉遣いを平手打ちしました。 当初の誇大宣伝の多くが弱まった今、業界はサプライチェーン内でのブロックチェーンの実用的なアプリケーションのいくつかを実際に見始めています. IBM、Microsoft、SAP などの技術系既存企業や革新的な新興企業は、すでにこれらの機能を新しいブロックチェーン製品に組み込み始めています。 小売業者、サプライヤー、流通業者間の金融および在庫ベースの取引はオンチェーンで記録できます。これは、すべての関係者の透明性と可視性の向上に大きな影響を与えます。 出荷実行エラーはリアルタイムでログに記録できるため、遡及分析を実行でき、必要な運用上の変更を進めることができます。 さらに、RFID タグとスキャナーを介した商品のトレーサビリティは、購入者が食品由来の病気を発生源から正確なパレットまで追跡するのに役立ちます。

さまざまな業界でのブロックチェーン技術の最初の採用は遅く、断片化されていましたが、ブロックチェーンを組み込んだ技術ソリューションの最近の採用は有望です. ブロックチェーン業界は 2029 年までに 163.83 億 56.3 万ドルの価値があり、CAGR は XNUMX% という驚異的な成長を遂げると予測されています。

明らかに、サプライチェーン空間内でブロックチェーンが無数に利用されているため、問題は「では、NFT はどうですか?」ということになります。 ほとんどの人はNFTと聞くと、おそらく次のことを思い浮かべます。 猿のJPEG 彼らは Twitter や、愛好家が投資だと主張する他のデジタル アートで見たことがあります。 これらは、NFT の初期のよく知られたユース ケースです。 NFT という頭字語は、non-fungible トークンの略で、ブロックチェーンに記録されているため、複製、交換、または変更できない一意のデジタル識別子です。 NFT は、真正性と所有権を確認するために使用される一種のデジタル レシートと考えるのは簡単です。

デジタル アートやアセットの世界では、NFT の現在の使用方法の多くがまだ人気がありますが、多くの技術先進産業では既に NFT の使用例が採用されています。 の ゲーム業界はNFT技術を使用しています ゲーム内コレクションの譲渡と所有を容易にするため。 ヘルスケアはNFTの使用を採用しています 患者記録の維持に役立ちます。 でさえ 知的財産と特許の展望 どの商標が特定のエンティティに起因するかを示すことによって、NFT によって変更されています。すべては、ブロックチェーンに保存されているスマート コントラクトまたはレシートによって裏付けられています。

さまざまな業界でのブロックチェーン技術の最初の採用は遅く、断片化されていましたが、ブロックチェーンを組み込んだ技術ソリューションの最近の採用は有望です. ブロックチェーン業界は 2029 年までに 163.83 億 56.3 万ドルの価値があり、CAGR は XNUMX% という驚異的な成長を遂げると予測されています。

そうすると当然、「生鮮食料品のサプライ チェーンに NFT を適用する現実的な方法はあるのか?」という疑問が生じます。 Jason Varni 氏、ソリューション担当シニア ディレクター iTradeNetworkサプライ チェーン テクノロジー分野のグローバル リーダーである . 「腐敗しやすいサプライ チェーン内のビジネスおよびロジスティクス トランザクションは時間に敏感であり、信頼が必要であるため、ブロックチェーン対応のスマート コントラクトは、企業がワークフローを自動化するのに役立ちます」と Varni 氏は言います。 「ブロックチェーンの不変の記録の上に構築されることで、そのプロセスの信頼できるデジタル記録が維持され、後で信頼できる方法で監査することができます」と彼は付け加えます。 これはまた、彼と私がNFTの自然な有用性が最終的に発生する可能性があることに同意した場所でもあります.

NFT をめぐる世間の誇大宣伝は衰退しましたが、NFT の採用は、ブロックチェーンの使用と並行して、業界全体で増加する可能性があります。 この変化に備えるために、 いくつかのステップがあります 企業はNFTの採用を増やすことができます。

では、サプライ チェーン内での NFT テクノロジの実装にはどのくらいの距離があるのでしょうか? サプライ チェーンの最適化にすべてがかかっていることを考えると、十分にテストされていないこのようなソリューションの採用にスペースが消極的であることが多いため、タイミングを判断するのは非常に困難です。 この業界では、人々の暮らしや生命さえもが、技術のオーバーホールによって危険にさらされる可能性があります。 しかし、将来を見据えたテクノロジーを採用している企業について、Jason 氏は次のように付け加えました。信頼できるトレーサビリティ」 これらの有望なソリューションが主流に受け入れられることで、より大規模な NFT サポートが、私たちが考えるよりも近づく可能性があります。

アレックス・スワート ('23) は、コロンビア ビジネス スクールの MBA 候補生です。 アレックスは、破壊的で革新的なテクノロジーと、サプライ チェーン管理などの垂直分野にわたるそれらの実用的なアプリケーションに関心を持っています。 彼は以前、生鮮食料品サプライ チェーン業界のテクノロジー リーダーである iTradeNetwork と、企業支出管理のための B2B SaaS プラットフォームである Coupa Software で働いていました。